Fabryka czekolady to miejsce, które rozpala wyobraźnię każdego niezależnie od wieku. Trudno się więc dziwić radości blisko 3 tys. osób, które podczas tegorocznej Nocy Muzeów miały okazję z bliska zobaczyć, jak powstają ich ulubione słodkości i poznać drogę, którą przejść muszą małe ziarna kakaowca z Ghany, by stać się pyszną czekoladą z Wedla.
Trasa zwiedzania wiodła m.in. przez Pracownię Rarytasów, gdzie goście na żywo obserwowali kunszt artystycznej pracy wedlowskich mistrzów czekolady. Ogromne wrażenie zrobiła na wszystkich również Galeria Rzeźb, pełna prawdziwych czekoladowych dzieł sztuki.
CZASOPISMO SWEETS & COFFEE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO BRANŻY
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: KWIECIEŃ-MAJ 2018
Na wycieczkowym szlaku podczas Nocy Muzeów zwiedzający mogli także poznać historię firmy i odwiedzić historyczny gabinet Jana Wedla, jednego z pierwszych właścicieli fabryki, który – być może siedząc właśnie w tym pomieszczeniu – wymyślił w latach 30. XX wieku recepturę popularnych do dziś pianek Ptasie Mleczko®. Dzięki staraniom Jana Wedla powstał również słynny chłopiec na zebrze – symbol wedlowskiej czekolady, który towarzyszy marce od 1926 roku.
Chłopiec na zebrze cieszył się zresztą dużą popularnością również podczas sobotniego zwiedzania. Każdy uczestnik mógł w czasie wycieczki wziąć udział w mini-grze – w nagrodę za odgadnięcie trzech rebusów na trasie uczestnicy otrzymywali brelok z postacią chłopca.
Całości zwiedzenia dopełniał słodki poczęstunek – żelki i czekoladowe tabliczki. Przed Fabryką można było zaś kupić kubek pysznej, gorącej czekolady oraz zrobić sobie pamiątkowe zdjęcie w wedlowskiej fotobudce.
Przez całą Noc Muzeów w strefie Pijalni Czekolady E.Wedel zbierane były również historyczne opakowania wedlowskie. Każdy kto przyniósł oryginalne opakowania sprzed 1989 r. otrzymał słodycze. Dodatkowo na pierwsze 30 osób czekały zaproszenia do Muzeum Warszawy, w którym już 9 czerwca zostanie otwarty Gabinet Opakowań Firm Warszawskich. Będą w nim prezentowane opakowania o rozmaitych formach, wykonane z różnych tworzyw, przeznaczone do produktów licznych branż warszawskiego przemysłu. Najwięcej eksponatów pochodzi z dwudziestolecia międzywojennego – będą wśród nich pudełka po czekoladkach i innych słodkościach od E. Wedel.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
