Funkcje usługowe oraz restauracyjne Galerii Północnej będą stanowić 20 proc. powierzchni najmu centrum.
– Niezależnie od tego, czy klienci naszego centrum będą mieli ochotę na szybkie sprawdzone dania, nowe oblicze fast-foodu czy spokojny posiłek w restauracji – każdy z nich znajdzie coś dla siebie. Portfolio naszych najemców kulinarnych dobieramy tak, aby oferta była kompleksowa i zaspokoiła nawet najwybredniejsze gusta/podniebienia. Naszym celem jest skupienie w jednym miejscu wszystkich tych smaków, na których zależy mieszkańcom Białołęki i okolic, a po które często musieli udawać się do centrum miasta – podkreśla Szymon Mińczuk, Head of Retail Leasing Poland, GTC.
Nowi najemcy to z jednej strony dostęp do dobrze znanej i bardzo popularnej w galeriach handlowych oferty McDonald’s. Szybkość, wysokiej jakości produkty i ciągły rozwój oferty to wyróżniki marki, która w tej chwili posiada już blisko 400 restauracji w 150 miejscowościach. Nie mogło go zabraknąć także w Galerii Północnej.
Klienci poszukujący nowych kulinarnych smaków na pewno docenią pojawienie się w Galerii Północnej punktu Makarun Spaghetti and Salad. Biznesowy pomysł trzech studentów, zapoczątkowany w 2012 roku, ma dziś już 19 lokali i franczyzobiorców za naszą zachodnią granicą m.in. w Hamburgu. 6 lokal marki w Warszawie będzie oferował makarony przygotowane z produktów wysokiej jakości, bez konserwantów i na bazie włoskiego makaronu z pszenicy Durum. Do tego w wyjątkowo przystępnych cenach. W menu spagheterii znajdą się typowe włoskie smaki jak Bolognese czy Carbonara, ale także nie co bardziej egzotyczne akcenty – Makaron Mexicano czy Currygodny.
W obiekcie otwarta zostanie także kolejna restauracja. Warsztat Kulinarny – koncept nowoczesnej restauracji wprowadzony na rynek przez Sports Hospitality w połowie 2015 roku. Sieć rozwija się bardzo dynamicznie i ma już dzisiaj 12 lokali, które z sukcesem prowadzi w Warszawie, Łodzi, Poznaniu i Gdańsku. Filozofią marki jest połączenie nowoczesnego, industrialnego designu z tradycyjną polską kuchnią urozmaiconą popularnymi pozycjami kuchni świata. W Warsztacie Kulinarnym zjecie Państwo „jak w domu” tradycyjny obiad składający się z pysznej zupy, drugiego dania i deseru do wyboru z pozycji mięsnych, wegetariańskich, potraw FIT oraz ryb. Będą też oczywiście propozycje dla szukających urozmaicenia w daniach z kuchni innych krajów czy osób, które chciałyby zjeść ciekawą sałatkę, czy danie przygotowane na „live cooking” z wybranych przez siebie składników.
W realizacji powyższych trzech transakcji najmu firmie GTC – inwestorowi Galerii Północnej – doradzali eksperci JLL.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
