Nowy browar Salm w Polsce

Udostępnij artykuł

W związku z tym w lokalu został zainstalowany kompletny browar restauracyjny austriackiej firmy O. Salm & Co GmbH, której firma Browary Restauracyjne, jest wyłącznym przedstawicielem na terenie Polski

Jest to specjalny model wykonany z okazji jubileuszu 85-lecia firmy Salm. Warzelnia o wybiciu 5hl jest pokryta płaszczem miedzianym. Możliwości produkcyjne Browaru Zamość to 1500 hektolitrów rocznie z opcją zwiększenia wydajności. W ofercie Browaru Zamość mamy na początek trzy piwa: jasne, ciemne i pszeniczne.

W Browarze Zamość został zamontowany opatentowany przez firmę Salm system oszczędności energii aż do minus 60 proc. względem naszej konkurencji .

Browary Restauracyjne Sp.zo.o. jako firma podejmuje się profesjonalnej obsługi w zakresie kompleksowego uruchomienia Browaru Restauracyjnego Salm. Projekty wykonuje zgodnie z obowiązującymi w Polsce przepisami sanitarno-higienicznymi, akcyzowymi i podatkowymi.

Jestwyłącznym przedstawicielem na terenie Polski firmy Salm, produkującej znane na całym świecie browary.

Salm oferuje małe browary przemysłowe i urządzenia browarnicze dla gastronomii o rocznej mocy produkcyjnej od 400 hl do 120 000 hl.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.