Nowy lokal braci Gessler

Udostępnij artykuł

Wnętrze lokalu zostało poddane tylko delikatnej modernizacji. Pozostawiono wysokie sklepienia i stoliki z marmurowym blatem. Salę podzielono na dwa sektory – dla palących i niepalących.

W lodziarni stoją trzy stalowe maszyny podgrzewające, schładzające i kręcące składniki na lody. W menu znajduje się kilkanaście ich rodzajów, między innymi: truskawkowe, orzechowe z kawałkami włoskich orzechów, malaga z sułtańskimi rodzynkami, waniliowe, cynamonowe, śmietankowe, czekoladowe ze skórką pomarańczy i liczne sorbetowe – rabarbarowe, wiśniowe i brzoskwiniowe. Jedna gałka kosztuje 2 złote. W lodziarni podawane są też ciastka (pączek – 3 zł, jagodzianka lub drożdżówka z makiem – 3 zł), kawa (espresso – 6 zł) oraz wina.

Gessler Restauracje jest rodzinną firmą działającą w Warszawie. W portfolio dwóch braci – Adama i Piotra – znajduje się kilka lokali gastronomicznych ulokowanych w centrum stolicy, między innymi: Przekąski Zakąski, U Kucharzy (uważana za jedną z najlepszych restauracji w Polsce, doceniona przez przewodnik Michelin, który w 2009 r. przyznał jej wyróżnienie), U Kucharek, Bistro alla Fourchette, U Anny – dawne Acapulco oraz delikatesy z przekąskami w budynku hotelu Europejskiego. W ostatnim czasie TVP zaproponowała Adamowi Gesslerowi własny show kulinarny, który startuje na jesieni.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.