Lokal składa się z trzech sal na dwóch poziomach. Na parterze znajduje się sala restauracyjna oraz sala barowa. Poziom -1 zajmują pomieszczenia administracyjne oraz klimatyzowany Dining/Whisky Room o powierzchni 30 mkw. z osobnym barem i możliwością wynajęcia na przyjęcie prywatne.
Nieprzypadkowo nowoczesne, wielkomiejskie wnętrze odpowiada nowoczesnej kuchni śródziemnomorskiej. Naszym znakiem rozpoznawczym są nieoczywiste połączenia. Wszystko tworzy harmonijną całość sprzyjającą prawdziwej rozkoszy dla zmysłów.
Dwie Trzecie meditteraneaen fusion, dzięki odkrywaniu niecodziennych połączeń, różnych faktur i oryginalnych składników jest miejscem pełnym niespiesznej przyjemności i zabawy. Kuchnia czerpie inspiracje z filozofii slow life i slow food. Restauracja korzysta z najwyższej, jakości regionalnych oraz ekologicznych produktów, a także współpracuje z lokalnymi producentami. Wśród dostawców lokalu między innymi z The Crazy Butcher, czyli Grzegorz z Beskidzkiego Wypasu, z Millerem z Podlasia i wieloma innymi regionalnymi dostawcami.
>>> Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektroniczne
Dostępny w restauracji sommelier pomoże dobrać wino z karty skomponowanej tak, by jak najbardziej podkreślić walory smakowe potraw. Dla koneserów mocniejszych trunków do wyboru prawie 20 rodzajów whisky wyselekcjonowanych whisky oraz takie znakomite wódki jak: Pawlina, Młody Ziemniak, Chopin Potato/Wheat/Rye.
Lokal podzielony jest na strefę restauracyjną, z wygodnymi fotelami i kanapami oraz strefę barową. W karcie drinków można znaleźć autorskie drinki Karola Bobińskiego, wykładowcy Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów, barmana z wieloletnim doświadczeniem, jurora w konkursach i pokazach oraz wysokiej klasy specjalisty miksologii i miksologii molekularnej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
