Rozstrzygnięcie konkursu oraz wręczenie nagród laureatom nastąpiło podczas uroczystej Gali na zakończenie III Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni Sweets & Coffee 2017, które odbyło się 16 marca br. w Sheraton Warsaw Hotel.
Sweets & Coffee Awards to jedyny, doroczny konkurs w Polsce, w którym to przedstawiciele branży wybierają najlepsze kawiarnie, cukiernie, lodziarnie i piekarnie.
ZGŁOSZENIE DO KONKURSU, UDZIAŁ WŁAŚCICIELI KAWIARNI, CUKIERNI I LODZIARNI W GALI SWEETS & COFFEE AWARDS ORAZ W CAŁYM WYDARZENIU FORUM RYNKU KAWIARNI, CUKIERNI, LODZIARNI SWEETS & COFFEE JEST CAŁKOWICIE BEZPŁATNE!
KOMENTARZE JURORÓW SWEETS & COFFEE AWARDS 2017
Piekarnia-Cukiernia
Zwycięzca: Batida Plac Konstytucji
Już legendarne w Warszawie wypieki, w tym słynne francuskie tarty w wielu ciekawych wariantach i wiele, wiele innych pyszności. Znakomita lokalizacja. Bogata tradycja, ciągle jednak urozmaicana i wzbogacana. Solidna ekipa cukierników i piekarzy.
Nowatorska strategia marketingowa
Zwycięzca: Etno Cafe
Marketing prowadzony środkami tradycyjnymi, ale też przez lansowanie śniadań dla miejscowych gości, organizację kameralnych koncertów, czy arcyciekawych eventów kawowych. Warta podkreślenia "Idea sieciowości niesieciowej". Duży nacisk na marketing na miejscu, w samej kawiarni. Interesujący pomysł na sprzedaż łączoną przy wykorzystaniu m.in. kawy palonej na miejscu. To musi przynosić i przynosi spodziewane efekty. Warto z nimi porozmawiać – jak to się robi.
Najlepsze menu
Zwycięzca: Café Bristol
Starannie, z niezwykłą pieczołowitością przygotowane menu. Za sukcesem stoi nie tylko 116 lat historii, ale przede wszystkim znakomity zespół wysokiej klasy cukierników. Krótka, czytelna oferta, bez słabych punktów.
Zwycięzca: ex equo Green Caffe Nero Nowy Świat
Najlepsze menu to takie, kiedy po zjedzeniu masz ochotę zamówić to samo raz jeszcze, a w opcji mieć do wyboru kolejne kilka pozycji, które trzeba zjeść. Później, po powrocie do domu wciąż mieć w głowie smak kanapki z wołowiną i kremu z bezy. A zajadając sernik czuć się, jak u mamy w domu. To jest sukces dobrego menu.
JUŻ W PONIEDZIAŁEK KOLEJNE UZASADNIENIA JURY!
Organizowany po raz trzeci konkurs z nagrodami Sweets & Coffee Awards to wyjątkowa okazja promocji najlepszych kawiarni, cukierni i lodziarni w Polsce oraz uhonorowania pracy, osiągnięć ich właścicieli i personelu. To także kształtowanie pozytywnego wizerunku całej branży w naszym kraju. Jury konkursu, jak co roku, stanowią prelegenci oraz paneliści naszej konferencji. Spośród zgłoszeń w pierwszej kolejności wyłaniani są finaliści, a następnie zwycięzcy poszczególnych kategorii.
GALERIA FOTO Z III SWEETS & COFFEE FORUM 2017
W OBIEKTYWIE WOJCIECHA BEDYŃSKIEGO
kliknij, aby obejrzeć wszystkie zdjęcia
Organizator:
BROG Marketing – platforma mediów skutecznej komunikacji B2B – wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Paliwowego PetroTrend.
Kontakt:
Adam Stępniak – szef zespołu sprzedaży rynku gastronomicznego
tel.: 664 463 069
a.stepniak@brogmarketing.pl