W dniu 20 grudnia 2011 roku zarząd Emporium S.A. zawarł porozumienie odnośnie skrócenia obowiązywania umowy najmu lokalu użytkowego, znajdującego się w Krakowie przy ul. Mikołajskiej 9, do dnia 15 stycznia 2012 roku z pierwotnego terminu 29 lutego 2012 roku. Umowa najmu wyżej wymienionego lokalu zostanie rozwiązana w dniu 15 stycznia 2012 roku.
Zarząd spółki zdecydował się na wcześniejsze rozwiązanie umowy najmu lokalu w Krakowie ze względu na generowanie przez ten lokal zbyt dużych strat. Jednocześnie Emporium prowadzi negocjacje z potencjalnym nowym najemcą odnośnie sprzedaży wyposażenia lokalu oraz zaoferowania mu umowy franczyzowej, w ramach której mógłby on prowadzić lokal pod marką Paparazzi.
Spółka Emporium zarządza siecią koktajl-barów funkcjonujących pod nazwą Paparazzi. Pierwszy koktajl- bar został utworzony w 1999 roku w Krakowie. Obecnie spółka prowadzi pięć lokali znajdujących się w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Łodzi i Zakopanem (lokal w Warszawie zarządzany jest przez Sonland, spółkę w 100 proc. zależną).
Spółka planowała jeszcze w tym roku uruchomić pierwsze lokale nowych sieci – kawiarni Papa Cafe oraz restauracji Wanilia Bar, jednak jak się okazało, plany te nie dojdą do skutku.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
