W karcie lokalu znajdzie się 20 rodzajów pierogów domowych. Wszystkie przygotowywane są na bazie przepisów tradycyjnej polskiej kuchni, zaś do ich wytwarzania używane są wyłącznie składniki naturalne pochodzenia polskiego, bez konserwantów, barwników i ulepszaczy smaku.
– Pierogi są jednym z najbardziej tradycyjnych dań kuchni polskiej. Pomysł pierogarni Polskiego Jadła, który tak dobrze przyjął się w Krakowie postanowiliśmy rozszerzyć na teren całego kraju. Nasze franczyzowe pierogarnie powstają zatem nie tylko w Krakowie i Warszawie, ale także we Wrocławiu, Poznaniu i Gdańsku. Będziemy w nich serwować kilkadziesiąt rodzajów znakomitych pierogów, wśród których znaleźć można będzie zarówno prawdziwą klasykę kuchni polskiej, czyli pierogi z prawdziwkami i kapustą, mięsem czy pierogi ruskie, jak i słodkie pierogi z owocami – powiedział Jan Kościuszko, prezes spółki Polskie Jadło SA.
Jak informuje Jan Kościuszko, w najbliższej przyszłości ruszy także sieć pierogarni zlokalizowanych przy stacjach benzynowych. Przy każdej z nich uruchamiane będą mini sklepiki, w których sprzedawać będziemy wytwarzane przez nas produkty takie, jak wiejskie chleby, wędliny, smalec i konfitury oraz wiele innych tradycyjnych dań kuchni polskiej – dodał Jan Kościuszko.
Od 1 października br. Polskie Jadło poszerzy także sieć pierogarni w Krakowie. Największy lokal przy Placu Szczepańskim w ciągu dnia będzie mógł obsłużyć do 1000 osób.
Polskie Jadło SA jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych podmiotów operujących w sektorze usług gastronomicznych w Polsce. Działalność powstałej w 1996 roku spółki przez 10 lat koncentrowała się na rozwoju sieci restauracji Chłopskie Jadło. Po ich sprzedaży w 2006 roku pozyskane środki zostały zainwestowane w budowę i zarządzanie nowymi sieciami restauracji, gościńców i pierogarni funkcjonującymi w autorskim modelu franczyzowo-operatorskim pod marką Polskie Jadło. Drugim segmentem działalności firmy, rozwijanym od 2004 roku, jest produkcja i sprzedaż ekskluzywnych wyrobów kuchni polskiej sprzedawanych obecnie pod marką Polskie Jadło.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
