Fat Buddha to dwupoziomowy lokal o powierzchni ponad 800 mkw., usytuowany w samym centrum Warszawy na ul. Mazowieckiej 2/4. Wysokie cztero metrowe okna, antresola oraz podświetlany sufit – podkreślają otwartą przestrzeń miejsca.
Wnętrze utrzymane jest w orientalnym charakterze, łączy tradycyjne elementy kultury wschodu z nowoczesnością i klasyką zachodu. Menu to przede wszystkim dania kuchni japońskiej, ale też klasyczne steki czy ryby przyrządzone z nutą orientu. Koktajle tworzone są na bazie autorskich kompozycji, które zachwycą i zaskoczą najbardziej wymagających koneserów.
Przy organizacji eventów, do dyspozycji są dwa poziomy lokalu z możliwością podziału na poszczególne strefy. Poza otwartą przestrzenią na parterze istnieje możliwość wynajęcia bardziej kameralnej części, czyli strefy Lounge oraz strefy VIP znajdujących się na pierwszym piętrze.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
