PinotCaro SA to przedsiębiorstwo zarządzające własnymi markami gastronomicznymi. Dodatkową działalnością spółki jest świadczenie usług z zakresu doradztwa i organizacji imprez, w tym szkoleń branżowych, interpersonalnych, audytów oraz konsultacji dla gastronomii, często połączonych z pokazami barmańskimi.
PinotCaro S.A. zadebiutowała na giełdzie 7 listopada 2011 r. Spółka tworzy, wprowadza na rynek oraz zarządza kilkoma markami gastronomicznymi – siecią kawiarni Tree Some Coffee, Coffee Clue (szkolenia, consulting, pokazy), slow food.kreacja oraz Quality Brands Verified.
Głównym celem spółki – jak podkreśla Damian Wiatrak, prezes zarządu PinotCaro – jest wprowadzanie na polski rynek nowoczesnych rozwiązań gastronomiczno – kulinarno – kulturalnych.
W dniu 26 stycznia 2011 r. spółka PinotCaro S.A. utworzyła spółkę zależną Tree Some w organizacji, gdzie objęła 100 proc. udziałów w kapitale zakładowym o wartości 1 377 600 zł. Udziały zostały pokryte wkładem niepieniężnym w postaci przedsiębiorstwa – są to trzy kawiarnie Tree Some Coffee funkcjonujące w Warszawie.
Spółka planuje dalszy dynamiczny rozwój sieci kawiarni zarówno na rynku warszawskim, jak i ogólnopolskim.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
