Wśród kluczowych tegorocznych zadań Grupa AmRest wymienia również zwiększenie efektywności produkcji kurczaka w regionie, wybór dostawcy napojów na lata 2013-2018, monitoring cen surowców na rynku i podejmowanie decyzji umożliwiających AmRest osiąganie przewagi konkurencyjnej na rynku. AmRest będzie kontynuował ekspansję głównie poprzez wzrost organiczny na rynku Europy Środkowo-Wschodniej. Dodatkowo spółka na bieżąco monitoruje rynek fuzji i przejęć pod kątem potencjalnej akwizycji.
Głównym celem AmRest w Europie Środkowo-Wschodniej jest dalszy rozwój największej marki Grupy, KFC, poprzez otwieranie nowych restauracji oraz zwiększenie sprzedaży w istniejących restauracjach, oraz rozwijanie marek, Burger King i Starbucks, poprzez otwieranie nowych restauracji głównie na podstawowych rynkach w Polsce i Republice Czeskiej. Spółka jest w stanie sfinansować swój rozwój w 2012 roku wykorzystując wewnętrzne przepływy pieniężne oraz finansowanie dłużne.
– Plan nowych otwarć będzie na bieżąco dostosowywany do warunków rynkowych oraz możliwości pozyskiwania nowych atrakcyjnych lokalizacji w poszczególnych krajach. W rozpoczętym 2012 roku AmRest będzie bardzo restrykcyjny i selektywny każdorazowo przy podejmowaniu decyzji o alokowaniu swoich środków pieniężnych. Średni koszt otwarcia nowej restauracji AmRest w Europie różni się ze względu na lokalizację oraz typ restauracji i wynosi 2,8 mln zł. Ponadto Spółka przewiduje kontynuację programu ciągłej modernizacji wybranych istniejących restauracji, w całym 2012 roku Grupa AmRest planuje przeznaczyć na ten cel około 50 mln zł. Znaczną część budżetu renowacji pochłoną działania modernizacyjne w Polsce – powiadomiła Rada Nadzorcza AmRest Holdings SE.
AmRest prowadzi obecnie 35 restauracji Burger King, 27 w Polsce, 6 w Czechach i 2 w Bułgarii.
W 2012 AmRest będzie kontynuował rozwój marki Burger King z naciskiem na restauracje typu Drive Thru. Silny nacisk położony zostanie również na działania marketingowe mające na celu zwiększenie rozpoznawalności marki.
AmRest Holdings SE zarządza 6 markami restauracyjnymi w 10 krajach Europy oraz Ameryki Północnej. AmRest prowadzi swoje restauracje w dwóch sektorach restauracyjnych: Quick Service Restaurants – KFC, Burger King, Starbucks oraz Casual Dining Restaurants – La Tagliatella, Pizza Hut, Applebee’s.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
