Plebiscyt na najlepszą polską restaurację sushi

Udostępnij artykuł

Jest to pierwsza edycja tego wydarzenia, ale zapewne nie ostatnia. Impreza ma na celu wyjść naprzeciw coraz większym oczekiwaniom i wyszukanym gustom polskich zwolenników sushi. Zaprezentowany zostanie także potencjał polskiego rynku w tej dziedzinie. W ramach dwudniowego festiwalu w jednym miejscu skupią się przedstawiciele najlepszych restauracji sushi, profesjonaliści z branży gastronomicznej, wielbiciele Japonii oraz wszyscy smakosze kuchni japońskiej.

W ramach festiwalu zaprezentują się także najlepsze i najbardziej znane restauracje sushi działające w Polsce, które w trakcie dwóch dni będą prezentować gościom swoje najlepsze dania. W trakcie festiwalu przeprowadzony zostanie plebiscyt na Najlepszą Restaurację Sushi – The Best Polish Sushi Restaurant 2010. Zgłoszone Restauracje Sushi oraz ich konkursowe potrawy oceni jury złożone z największych specjalistów, w tym: Jacka Wana, Dariusza Richtera, Tomasza Szymankiewicza, Bogusława Oryszczaka, Masahiro Tsujikawa oraz wielu innych autorytetów. Wygrana restauracja otrzyma tytuł The Best Polish Sushi Restaurant 2010 i szereg przywilejów z tego wynikających. Festiwal Sushi i działania konkursowe wspierają Kuchnie Świata oraz Akademia Sushi.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.