Polacy najchętniej sami komponują pizzę

Udostępnij artykuł

Interesująca jest popularność pizzy Kebab, która plasuje się wyżej niż np. pizza z pieczarkami
(Funghi) czy – zdawało by się, że bardziej popularne – Cztery Sery (Quattro Formaggi)

Z badań Pizzaportal.pl wynika także, że liczba pizzerii stale rośnie, dlatego lokalom coraz trudniej jest utrzymać stałego klienta. Widać to na przykładzie Warszawy, gdzie odsetek zamawiających w ich ulubionej restauracji jest najmniejszy. Liderem jest Białystok z wysokim wskaźnikiem klientów powracających do swojej ulubionej restauracji (96 proc.)

Ceny najpopularniejszej pizzy w Polsce kształtują się bardzo różnie. Sprawdzone zostały w poszczególnych miastach Polski procentowe odchylenie od średniej krajowej, która w 2011 wyniosła 23,01 zł dla Capricciosy. Średnio najwięcej za Capricciosę zapłacimy w Sosnowcu, Warszawie, Gliwicach i Kielcach – powyżej 25 zł. Miastami, gdzie można znaleźć najtańsze Capricciosy w Polsce są Rumia oraz Gdynia.

Tendencja zamawiania pizzy w poszczególnych dniach tygodnia w Polsce jest wzrostowa. Weekend stanowi 33 proc. całej sprzedaży z sobotą na czele, która odpowiada za blisko 1/5 zamówień.

Weekendy to czas kiedy pizzerie i restauracje przechodzą oblężenie. W sobotę czy niedzielę najlepiej więc zamawiać przed godziną 13 i po godzinie 20. W ciągu roku dobre dla gastronomii są także dni bezpośrednio przed Bożym Narodzeniem, Nowy Rok oraz Walentynki. W te dni warto uzbroić się w cierpliwość lub po prostu złożyć zamówienie wcześniej. W ciągu tygodnia najlepiej zamawiać przed 14 i po godzinie 21 – wtedy czas oczekiwania na pizzę powinien być krótszy. Zdecydowanie najsłabszy dzień w roku to 24 grudnia. Wtedy też większość restauracji nie pracuje.
 
Właścicielem serwisu PizzaPortal.pl jest Restaurant Partner Polska Sp. z o.o., firma należąca OnlinePizza Norden AB, która posiada system zamawiania jedzenia przez Internet.

Polski portal działa już drugi rok i w tej chwili współpracujące restauracje serwisu można znaleźć w ponad 130 miastach w Polsce i codziennie dołączane są nowe. Pod koniec stycznia 2011 serwis współpracował z 1 tys. restauracji online.

Oprócz serwisu internetowego PizzaPortal.pl firma umożliwia zamawianie jedzenia przez aplikacje na Facebook, iPhone i telewizory.

Złożone zamówienie przez portal zamówienie jest przesyłane bezpośrednio do restauracji przez G3-Box. Restauracja potwierdza zamówienie, podając klientowi czas oczekiwania na dostawę, który pokazuje się na stronie portalu w ciągu paru sekund.
 

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B  k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.