Na jakie kwestie DH kładzie nacisk w relacjach z dostawcami?
Przede wszystkim stawiamy na długofalową współpracę. Zależy nam, aby umowy z firmami, które spełniają nasze wymagania, były przedłużane.
Natomiast w dzisiejszych czasach musimy również zwracać uwagę na ceny danych produktów i usług. Oczywiście nie jest to zawsze główne kryterium wyboru i tak naprawdę sama cena może być brana pod uwagę tylko w przypadku produktów i usług, dla których ten parametr nie wpływa na pozostałe walory produktu lub usługi. Np. w przypadku kosmetyków nie kierujemy się tylko i wyłącznie tym czynnikiem. Od wielu lat współpracujemy z jedną firmą, i mimo tego, że moglibyśmy wybrać tańsze produkty kosmetyczne, stawiamy na jakość. Zależy nam, aby nasi goście czuli się komfortowo.
>>> Przeczytaj również: Jak już w styczniu znaleźć się wśród liderów?
A jak wygląda szerzej Wasza polityka dotycząca współpracy?
Przede wszystkim większość umów podpisujemy z naszymi partnerami na 12 miesięcy. Co roku w ostatnim kwartale spotykamy się z aktualnymi kontrahentami i omawiamy dotychczasowy przebieg współpracy. Z tymi firmami, z których usług lub produktów jesteśmy zadowoleni, rozmawiamy o współpracy na następny rok, w tym także o możliwościach dodatkowych bonusów lub po prostu rabatów. Jeśli współpraca z jakimś podmiotem nie spełnia naszych wymagań, mówimy o tym otwarcie i oczekujemy propozycji rozwiązania tego problemu. Jeśli argumenty danej firmy nas nie przekonują, kończymy z nią współpracę. Oczywiście nie zostawiamy naszych hoteli bez dostawców. Zawsze równolegle prowadzimy negocjacje z innymi firmami z danej branży. W sytuacji, gdy nie przedłużymy współpracy z dotychczasowym partnerem zawsze mamy już gotowe, wynegocjowane warunki z firmą, która od razu może go zastąpić. Musimy tak postępować aby zapewnić naszym obiektom ciągłość dostaw towarów i usług. Musimy dbać oto, aby nasi goście w najmniejszym stopniu nie odczuli negatywnie, żadnych przeprowadzanych przez nas zmian.
Cała rozmowa z Danielem Łukaszewiczem ukaże się w najnowszym wydaniu Świata Hoteli. Zapraszam do lektury!
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
