Polskie Jadło inwestuje w minipierogarnie

Udostępnij artykuł

Jak podaje spółka w planowanych kierunkach rozwoju, wartością dodaną do samej działalności pierogarnii będzie instalacja w większości jednostek stoisk sprzedażowych dla produktów produkowanych i dystrybuowanych przez spółkę. Rozwiązanie takie pozwoli na zastosowanie systemu bezpośredniej sprzedaży docelowemu detalicznemu klientowi oraz uniknięcie nakładania kolejnych marż na produkty spółki przez sklepy wielkopowierzchniowe.

Drugi kierunek rozwoju to zwiększenie przychodu firmy poprzez rozszerzenie produkcji dań gotowych w systemie premium w oparciu o posiadane receptury i technologie. Dla realizacji tego celu Polskie Jadło podpisało 24 sierpnia umowę konsolidacyjną ze spółką Ko-operator Bronikowski, Górzyński. Była ona do tej pory głównym franczyzobiorcą spółki. Umowa konsoldacyjna jest podstwowym krokiem do połączenia kapitałowego obu spółek, które nastapić ma do 30 marca 2011 r.

Polskie Jadło SA jest notowaną na GPW, jedną z największych spółek gastronomicznych w Polsce. Grupa prowadzi sześć restauracji pod nazwą Polskie Jadło, trzy Gościńce Polskie oraz rozwija franczyzowy koncept Sztuka Pieroga. Firma jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych podmiotów operujących w sektorze usług gastronomicznych w Polsce.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.