Zarząd spółki poinformował również, że zawarcie umowy ramowej z Ko-Operator Bronikowski, Górzyński jest kolejnym etapem w procesie trwającej reorganizacji działalności gastronomicznej spółki i nadal prowadzone są prace nad reorganizacją działalności handlowej. O nowych planach i strategii Polskie Jadło poinformuje najprawdopodobniej w pierwszym kwartale 2011 r.
Polskie Jadło SA zawarła umowę konsolidacyjną ze spółką Ko-operator Bronikowski, Górzyński pod koniec sierpnia br. Jest to początek procesu połączenia kapitałowego obu spółek, które ma zostać przeprowadzone na przełomie 2010/2011 roku. Na mocy tej umowy spółka Polskie Jadło stała się spółką dominującą względem spółki Ko-operator Bronikowski, Górzyński przejmując pełną kontrolę finansową i organizacyjną. Obie firmy od dawna łączą relacje biznesowe. Ko-Operator prowadzi m.in. działalność cateringową Polskiego Jadła.
Polskie Jadło SA jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych podmiotów operujących w sektorze usług gastronomicznych w Polsce. Działalność powstałej w 1996 roku spółki przez 10 lat koncentrowała się na rozwoju sieci restauracji Chłopskie Jadło. Po ich sprzedaży w 2006 roku pozyskane środki zostały zainwestowane w budowę i zarządzanie nowymi sieciami restauracji, gościńców i pierogarni. Drugim segmentem działalności firmy, rozwijanym od 2004 roku, jest produkcja i sprzedaż wyrobów i dań gotowych kuchni polskiej obecnie rozszerzona o produkcję i dystrybucję pierogów segmentu premium.
Spółka zanotowała 1293 tys. zł przychodów w I półroczu br. Oznacza to spadek aż o 88 proc. w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego. Spadek zanotowano z działalności handlowej i opłat operatorskich. Strata netto wyniosła 1450 tys. zł w porównaniu do zysku w wysokości 2168 tys. zł w pierwszym półroczu 2009 r.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
