Restauracja Kaszubski Młyn, znajdująca się w miejscowości Wierzchucino (woj. pomorskie), poinformowała na początku marca, że jeszcze w tym roku ponownie będzie przyjmować gości. Lokal stawia na kuchnię tradycyjną, w nowoczesnym wydaniu oraz na wysoką jakość potraw z najlepszych surowców przygotowywanych według oryginalnych receptur. Dla gości, którzy zarezerwują stolik na przyszły weekend (od piątku do niedzieli) przwidzidziano rabat w wysokości 10%, a dla wszystkich odwiedzających w tych dniach, aperitif od firmy.
Restauracja Kaszubski Młyn mieści się w budynku XIX-wiecznego młyna wpisanego w rejestr zabytków. Aktualnie dostępne wnętrza restauracyjne są efektem współczesnej adaptacji zabytkowych elementów. W szczegółach można dostrzec inspiracje tradycją regionu, gdzie motywem przewodnim staje się kultura kaszubska.
Nieopodal obiektu przepływa rzeka Struga Bychowska, a dodatkowym atutem jest widok na pobliski las, cisza oraz cztery wiszące tarasy.
W restauracji, goście będa mieli okazję zasmakować zarówno tradycyjnego rosołu, jak i czernniny. W ramach dania głównego czekają potrawy regionalne (np. pieczone udko z gęsi czy placek po kaszubsku), jak i wegetariańskie (np. gołąbki z kaszą pęczak). Lokal przygotował tez ofertę dla dzieci oraz domowe desery.
Restauracja organizuje teżimprezy okolicznościowe i eventy.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
