Firma gastronomiczna ma świadczyć usługi codziennie w godzinach 7-21. W ramach zlecenia zaplanowano wydawanie śniadań, które są wliczone w cenę doby hotelowej. Liczba osobodób w 2009 roku kształtowała się następująco: hotel Olimpia – 5 255, Jowisz – 5 982, a liczba osobodób w okresie od stycznia do września 2010 r.: Olimpia – 6 130, Jowisz – 6 197. Śniadanie ma zostać podane w firmie „stołu szwedzkiego”. Jego cena dla 1 osoby nie może przekroczyć 18 zł brutto.
Najemcy gastronomii będą też świadczyć usługi w zakresie wyżywienia uczestników bankietów, konferencji, sympozjów, spotkań, imprez itp. oraz grup turystycznych. Ceny w takim przypadku będą ustalane odrębnie. Ponadto muszą oni również zapewnić możliwość sprzedaży w ramach abonamentu zestawu dań obiadowych, obejmujących zupę i drugie danie, dla pracowników obiektu i funkcjonariuszy MSWiA. Wartość zestawu w abonamencie nie może przekroczyć 11 zł brutto.
Hotel Olimpia posiada 114 miejsc noclegowych w pokojach: jedno-, dwu- i trzyosobowych oraz w apartamentach. W skłąd hotelu wchodzą: zaplecze restauracyjne, sala wielofunkcyjna na 120 oraz pomieszczenia biurowe wyposażone w telefon i fax (do wynajęcia). Jowisz oferuje zakwaterowanie w 46 jedno- i dwuosobowych pokojach oraz apartamentach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
