Interferie są w trakcie procesu związanego z realizacją dwóch dużych inwestycji w Kołobrzegu i Świnoujściu, co wiąże się w sposób szczególny z koniecznością ścisłej współpracy z podmiotami oferującymi wyposażenie. Mamy również możliwość dokonania porównania do roku 2011 kiedy to sfinalizowaliśmy dużą inwestycję w postaci czterogwiazdkowego hotelu Interferie Medical Spa w Świnoujściu. Porównanie rynku dostawców na przestrzeni tych dwóch dużych inwestycji pokazuje jak bardzo dynamicznie rozwija się ten rynek i jak daleko posunięta została specjalizacja poszczególnych podmiotów świadczących usługi dla branży. Poziom profesjonalnego doradztwa, znajomość branży, otoczenia, trendów wskazuje, iż podmioty inwestujące jak Interferie mogą skorzystać z rzetelnych i kreatywnych współpracowników, których oferta elastycznie dopasowuje się do naszych oczekiwań. Spółka Interferie funkcjonuje na rynku usług hotelarskich ponad 20 lat, zmieniała się wraz z rosnącymi oczekiwaniami gości, jak i kształtowała w turbulentnym otoczeniu własną wizję usług w branży. Dzięki temu wypracowaliśmy ofertę, która przyciągnęła wielu gości. Taką samą drogę przeszła cała branża, która poprzez profesjonalizację, specjalizację dostosowywała się do rynkowych trendów i zmieniających się oczekiwań otoczenia.
RYNEK DOSTAWCÓW HORECA W POLSCE – RAPORT 2017
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
w wersji elektronicznej – kliknij
Dzięki temu sprzężeniu możemy wspólnie oferować usługi o coraz wyższej jakości, licząc na w pełni profesjonalne wsparcie podmiotów współpracujących. Strategia większości sieci hotelarskich zakłada obecnie skupienie się na core businessie, zaś znaczna część usług realizowana jest przez podmioty współpracujące. Biznes hotelowy spośród innych biznesów związanych z nieruchomościami jest niewątpliwie najtrudniejszy i najbardziej złożony. Problemem jest niedopasowanie obiektu do potencjału rynkowego, co wiąże się w większości przypadków z poniesieniem zbyt dużych nakładów na inwestycję.
Dlatego tak ważne jest, by te firmy mogły stać się naszymi partnerami we wspólnym dążeniu do sukcesu.
Kładziemy istotny nacisk na promowaniu dostawców i produktów pochodzących z Polski. To ważny element zrównoważonego rozwoju, aby współpracować z podmiotami lokalnymi, a tym samym wspierać lokalne społeczności. Tak też będzie w roku bieżącym i latach następnych.
Rosnąca konkurencja pozytywnie wpływa na każdy rynek, a szczególnie na branżę hotelarską oraz jej dostawców. Rynek hotelowy jest uzależniony od koniunktury gospodarczej zarówno w kraju, jak i na świecie. Duży wpływ na rynek ma to co się dzieje na lokalnym rynku, pogoda, trendy w turystyce. Zmusza to branżę do ciągłego śledzenia mediów, wyciągania wniosków z lat poprzednich, obserwacji otoczenia biznesowego. Niewątpliwie napięta sytuacja polityczna powoduje, iż oferta krajowa m.in. takich podmiotów jak Interferie budzi duże zainteresowanie. Zwiększone zainteresowanie gości wymusza na dostawcach dynamiczne reagowanie na zmieniające się potrzeby. Rok 2017 i lata następne zapewne będą okresem wytężonej pracy dla całej branży.
Autorem jest Piotr Sosiński
prezes zarządu Interferie
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
