Sposób prowadzenia Facebooka powinien wynikać z większej strategii pozycjonowania i komunikacji marki. Profil marki to jej personifikacja, to tam ma największą możliwość, żeby pokazać swoją osobowość, wartości jakie wyznaje, czy rodzaj poczucia humoru. Warto więc pamiętać o tym, że prowadzenie profilu to wczucie się w rolę, trzeba dokładnie wiedzieć jaką osobą jest marka, jak reaguje na krytykę, pochwałę, jakim językiem mówi. Tak dokładnie prowadzimy profil Etno Cafe Okrąglak. Okrąglak jest panem w wieku koło 70-tki. Dziarskim staruszkiem lekko zdziwaczałym, neurotycznym, zawieszonym między przeszłością, a teraźniejszością. Jest sentymentalny, ale idzie z duchem czasu. Tradycyjny, ale w odświeżony sposób. Ma inteligentne poczucie humoru, bawią go absurdy dnia codziennego, nietypowe zestawienia, połączenia, forma. Stąd ciekawią go ludzie, słucha, zagaduje, wciąga w rozmowę. Docenia spotkania twarzą w twarz. Powraca do natury, do naturalnego jedzenia, prawdziwej, świeżo palonej kawy z lokalnej palarni.
Okrąglak szanuje zdanie gości, w związku z tym odpowiada, nie zaprzecza, nie poddaje w wątpliwość, a zastanawia się nad zasadnością ewentualnej uwagi. Odpisuje osobowo, autorsko, nie utartymi odpowiedziami w stylu „dziękujemy, że poświeciłeś nam chwilę, w przyszłości rozważymy Twój głos”. Jest żywo zainteresowany by wyjaśnić powód krytyki i wychodzi z inicjatywą np. wspólnego cuppingu, by dostosować smak kawy dla gościa. Nie mówi z poziomu ex cathedra.
Prowadzona komunikacja spotyka się z uznaniem gości. Profil Okrąglaka osiąga zadowalające wskaźniki zasięgu organicznego oraz poziomu zaangażowania, a więc interakcji z fanami. W wiadomościach prywatnych, jak i starając się o pracę w charakterze baristy, ludzie piszą do Okrąglaka w spójnej stylistyce. To pokazuje, że postać stworzona przez profil jest wyrazista, unikalna na rynku oraz dostosowana do grupy do jakiej trafia. Nasi goście zwyczajnie polubili starszego pana, za którego trzymają kciuki, składają urodzinowe życzenia, czy martwią się jak dłużej nie odpowiada.
Przykładowy post: O: Kasiu, ja to jestem już bardzo stary… K: oj Okrąglaku O: bo wiesz, dla mnie kawa jest damą, która pięknie pachnie, jest szlachetna, dostojna, elegancka, ma niepowtarzalną osobowość… i kiedy o jednej przeczytałem „mała czarna i dobrze się parzy” poczułem, że rycerskie wartości odeszły. Pełen wstydu przepraszam Czarna Kawo.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
