Ważnym składnikiem wszystkich Przypraw do chleba Kamis jest czarnuszka. Nasiona czarnuszki używane są przede wszystkim do pieczywa, nadając mu unikalny aromat oraz go wzbogacając. Czarnuszka ma charakterystyczny orzechowy, nieco cierpki smak, z delikatną nutą maku i pieprzu. Przyprawy do chleba Kamis są uniwersalne w zastosowaniu – zarówno do chleba na drożdżach, jak i na zakwasie. Urozmaicone są aromatycznymi dodatkami, m. in. suszonymi pomidorami, kminkiem, czosnkiem, rozmarynem.
Firma Kamis S.A. powstała w 1991 roku i od początku istnienia jest firmą wyłącznie z polskim kapitałem a marka Kamis jest polską marką znaną i obecną w każdym sklepie w Polsce, jak również na rynkach Rosji, Ukrainy, Rumunii.
Obecnie Kamis S.A. dostarcza około 250 produktów na rynek detaliczny oraz ponad 130 na rynek profesjonalnej gastronomii w Polsce, a także 200 produktów na rynki Rosji, Ukrainy i Rumunii. Od 2006 r. jest obecny również na rynku czeskim i słowackim.
Produkty Kamis to m.in.: przyprawy jednorodne, mieszanki przyprawowe, mieszanki ziołowe, zioła, susze warzywne, sole smakowe, marynaty, panierki, musztardy, octy i przyprawy uniwersalne, które spółka oferuje pod markami: Kamis, Galeo. Profesjonalnym odbiorcom dedykowany jest wyspecjalizowany dział produkcyjny oraz marka Kamis Gastronomia.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
