Impreza ta odbyła się w podziemnym parkingu hotelu. W multimedialnych eko-punktach goście – menedżerowie znanych na rynku firm – mogli dowiedzieć się m.in. jak prawidłowo segregować każdego rodzaju odpady i co się dzieje z nimi dalej. Siedząc w strefie chillout na tekstylnych siedziskach oraz na hotelowych pufach – uszytych z wycofanych z użycia kołder, mogli podziwiać światowy design mebli recyclingowych. Zaś sięgający po zdrowe przekąski w strefie gastronomicznej wysłuchali informacji na temat współpracy Radisson Blu z lokalnymi producentami artykułów spożywczych. Oprócz tego przygotowano ciekawostki na temat produkcji zdrowej żywności, sposobów oszczędzania energii, wody i jedzenia.
Wystrój nietypowego wnętrza w którym odbyło się spotkanie, został zaprojektowany i wykonany przez lokalnych artystów – studentów ASP w Krakowie. Do przygotowania ekologicznego baru użyto 5 tys. butelek wody mineralnej. Wyspy cateringowe wykonano z 200 drewnianych europalet. Do współpracy w przygotowaniu imprezy zostali zaproszeni tylko lokalni podwykonawcy, a gwiazdami wieczoru byli lokalni artyści.
Ze względu na proekologiczny i prospołeczny charakter imprezy, zaproszeni goście zostali poproszeni o przyjazd środkami transportu miejskiej komunikacji publicznej. Zsumowana wartość zebranych biletów wyniosła 196 zł. Za jej równowartość Radisson Blu zakupi upominki dla domu dziecka im. Jana Brzechwy w Krakowie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
