Podczas rozmowy z portalem Horecanet.pl Sebastian Gwoździewicz, dyrektor ds. marketingu North Food powiedział, że w zakresie North Fish spółka planuje w tym roku poszerzać grupę klientów.
– Zamierzamy wprowadzić nowe potrawy i promocje. Nie zapominamy jednak o stałej grupie klientów, dla których przygotowujemy specjalną ofertę, związaną m.in. z nowymi daniami – powiedział Sebastian Gwoździewicz.
Poza marką North Fish spółka posiada aktualnie trzy restauracje Yumie, zlokalizowane w Krakowie oraz trzy lokale sieci Wokman. Yummie to sieć fast-foodowa oferująca wiele dań z kurczaka: kanapki, sałatki, skrzydełka czy nóżki. Oryginalność restauracji Wokman polega na tym, że klient sam wybiera składniki swojego dania spośród świeżych produktów, a kucharz przygotowuje potrawy na oczach klienta w profesjonalnych wokach.
Poznań Plaza jest pierwszym centrum w mieście łączącym w sobie funkcje handlowe i rozrywkowe. Obejmuje 10 sal kinowych, w tym pierwsze w Polsce Zachodniej trójwymiarowe kino IMAX, Fantasy Park zapewniający szeroka gamę rozrywki (w tym m.in.: kręgielnie, stoły bilardowe, gry komputerowe, dyskoteka, samochodziki, plac zabaw dla dzieci), a ponadto supermarket Piotr i Paweł oraz około 150 butików z najnowszymi kolekcjami odzieży, biżuterii, galanterii skórzanej i obuwia oraz wiele punktów usługowych.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
