W sali konsumpcyjnej znajdują się m. in. eleganckie kanapy, stoliki oraz krzesła, profesjonalna instalacja ledowa, wyszukany układ oświetlenia oraz podświetlane grafiki ledowe.
Kuchnia zaprojektowana i wykonana jest zgodnie z obowiązującymi standardami gastronomicznymi. Wyposażenie to m.in. lodówka, piec konwekcyjny, zamrażarka, meble ze stali kwasoodpornej.
Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Budynek wyposażony jest w centralny w pełni automatyczny system wentylacyjno-klimatyzacyjny z centralą dachową (sala konsumpcyjna). Zaplecze kuchenne posiada oddzielny system wentylacji mechanicznej. Źródłem ciepła dla budynku jest kotłownia na paliwo stałe (automatyczny kocioł na ekogroszek).
Obiekt może być wykorzystany nie tylko do celów gastronomicznych. Istnieje możliwość zakupu budynku bez wyposażenia sali konsumpcyjnej, kuchni.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
