Tematem bieżącej edycji jest: "Ciepła przystawka, przygotowana z małży świętego Jakuba (przegrzebków), salsefii lub skorzonery, szalotki oraz grzybów portabello; danie główne z mięsa strusia – filetu lub udźca (można użyć w daniu obu elementów), grzybów shitake oraz papai". Zarówno przystawka, jak i danie główne, muszą być przygotowane z udziałem minimum jednego rodzaju Primerby Knorr.
Organizator konkursu zaprasza zespoły dwuosobowe, składające się z szefa oraz kucharza pomocniczego.
Na zwycięzców czekają atrakcyjne nagrody. Dla szefa drużyny przewidziano: tytuł Mistrza Primerba Cup 2012, czek o wartości 10 000 zł, nominacja do Kulinarnego Pucharu Polski 2013. Natomiast kucharz pomocnik może zdobyć mikser Artisan firmy KitchenAid.
Zgłoszenia do konkursu, czyli receptury wraz ze zdjęciem potraw, należy złożyć do 15 marca pod adresem ufs.poland@unilever.com.
Regulamin konkursu dostępny na stronie www.unileverfoodsolutions.pl
Organizatorem konkursu jest: Unilever Food Solutions Polska.Sponsorami w konkursie są firmy Vivamix, Eva-Tec, Witeks, Grapil.
Unilever jest światowym dostawcą szybkozbywalnych dóbr konsumpcyjnych, posiadającym oddziały w ponad 100 krajach i prowadzącym sprzedaż w ponad 170 krajach świata. W jego portfelu znajdują się takie marki jak Knorr, Lipton, Hellman’s, Dove, Persil, Cif i wiele innych.
Unilever Food Solutions (UFS) działa w branży spożywczej już od 1880 r. Produkty UFS pod znanymi markami: Knorr, Hellman’s, czy Lipton wykorzystywane są w profesjonalnych kuchniach w 74 krajach świata.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
