Salad Story i Subway w w poznańskim Okrąglaku

Udostępnij artykuł

Salad Story to innowacyjny na rynku polskim koncept restauracji szybkiej obsługi, serwującej duże porcje sałatek na bazie mieszanki zielonych sałat z różnymi dodatkami mięsnymi, mącznymi, warzywnymi oraz nabiałowymi, przygotowywanych na oczach klienta, do spożycia na miejscu i na wynos. W ofercie lokali są także kanapki, zupy, ciasta i owocowe koktajle. Aktualnie w tej sieci działa dziesięć lokali.

Restauracje Subway specjalizują się natomiast w świeżych, przygotowywanych na miejscu kanapkach. Obecnie na świecie znajduje się ponad 33 000 restauracji tej franczyzowej sieci, które są zlokalizowane w 92 krajach. Firma należy do Doctor’s Associates, Inc. Sieć posiada aktualnie 34 restauracje w Polsce, a dziewięć kolejnych jest w fazie pre-openingowej.

Planowane oddanie budynku Okrąglaka nastąpi pod koniec 2011 r. Powierzchnia całkowita centrum wyniesie ok. 8 000 mkw.

Centrum Development & Investments jest deweloperem i zarządcą 14 nieruchomości, głównie handlowych, znajdujących się w centrach czternastu największych miast Polski. Sztandarowe i znane nieruchomości CDI to m.in. Wars&Sawa i Junior oraz Smyk w Warszawie, Renoma we Wrocławiu, poznański Okrąglak, Posejdon w Szczecinie i Supersam w Katowicach.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.