W produkty Aviko będą się zaopatrywać wszystkie obecne oraz nowo uruchomione restauracje dwóch sieci Sfinks Polska, zarówno franczyzowe, jak i własne. Wartość kontraktu będzie zależała od wysokości zamówień składanych przez restauracje w ciągu najbliższych dwóch lat.
– Nawiązujemy współpracę z uznanym, międzynarodowym koncernem, który daje gwarancję wysokiej jakości, co dla nas jest priorytetem. Dodatkowo, produkty dostarczane przez naszego nowego partnera, oprócz sprawdzonego smaku, mają ten walor, że są wytwarzane przy użyciu oleju słonecznikowego, a przez to charakteryzują się niższą zawartością kwasów nasyconych i są po prostu zdrowsze. Aviko to popularna wśród polskich konsumentów marka, dlatego mam nadzieję, że nasi goście z zadowoleniem przyjmą wiadomość, że produkty tej firmy będą odtąd trafiały także na talerze w restauracjach Sfinks Polska – mówi Bogdan Bruczko, wiceprezes Sfinks Polska, spółki zarządzającej sieciami Sphinx, Chłopskie Jadło i WOOK.
– Aviko ma ponad 50-letnie doświadczenie na światowym rynku gastronomicznym. Cieszymy się, że nasze produkty doceniają też polscy restauratorzy. Współpraca ze Sfinksem to ogromny sukces. Zdajemy sobie sprawę, że sprawdzona jakość, kontrola kosztów i szybkość przygotowania są kluczowe w gastronomii. Podjęcie współpracy z restauracjami sieci Sphinx i Chłopskie Jadło potwierdza, że produkty Aviko spełniają te oczekiwania – mówi Andrzej Mendygrał, krajowy szef sprzedaży – gastronomia z firmy Aviko.
Oferta Aviko obejmuje poza frytkami, szeroki wybór specjalności ziemniaczanych, przekąsek i gratinów. Artykuły Aviko dostępne są w segmencie produktów mrożonych, jak również schłodzonych.
Sfinks Polska zarządza 113 restauracjami, w tym siecią 95 restauracji Sphinx (segment casual dining) zlokalizowanych w całej Polsce i za granicą, 9 restauracjami Chłopskie Jadło (segment premium) i 9 restauracjami WOOK (segment casual dining). Pod względem wielkości sprzedaży oraz liczby restauracji, Sphinx jest największą w Polsce siecią typu casual dining. Sfinks Polska jest jednocześnie trzecią pod względem przychodów firmą gastronomiczną w Polsce.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
