Czy w najbliższym czasie będą poszukiwani, zmieniani dostawcy jakichś produktów lub usług? Jeśli tak to jakich?
Szukamy permanentnie dostawców dobrej jakości, ale też w naprawdę rozsądnych cenach m.in.: bielizny hotelowej (ręczników, pościeli, wkładów do pościeli), odświeżaczy powietrza, podstawowej galanterii hotelowej (woreczki na podpaski, torebki na pranie, kubeczki, igielniki, czyściki do obuwia), czy np. kosmetyków hotelowych, jak choćby dobrej jakości mydła w płynie czy żele do kąpieli (2 in 1). Tu również ważna jest cena, zapach, czy nawet kolorystyka tych płynów. Producentów jest wielu, ale często jakość proponowanych przez nich produktów jest dla nas wciąż niedostateczna, niewystarczająca. Nie ukrywam, iż preferujemy w tym względzie krajowych producentów, wspierając polski przemysł i handel.
Jaki jest według Pana idealny dostawca?
Idealny dostawca? Na tą chwilę chyba nie istnieje. Według mnie to taki, który w 99 proc. spełnia oczekiwania hotelu, jest szybki, elastyczny, konkurencyjny cenowo, empatyczny, chce współpracować, oferuje produkty wyłącznie wysokiej jakości, ale w naprawdę rozsądnych, do zaakceptowania przez dany hotel cenach, zna rynek, nie boi się konkurencji, gra wyłącznie fair, przewiduje przyszłe potrzeby gości razem z operatorem, właścicielami czy osobą zarządzającą hotelem, szybko reaguje na zmiany, stosuje wydłużone okresy płatności np. 30 dni i więcej, oraz co niezwykle ważne…
Rozmawiała Karolina Stępniak
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru
Zapraszamy do lektury!
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.





