Minimalna kwota inwestycji jaką musi dysponować potencjalny franczyzobiorca to około 120 tys. złotych. Wszystkie opłaty franczyzowe negocjowane są indywidualnie i są uzależnione od wielkości lokalu oraz jego obrotu.
Podstawowym warunkiem współpracy jest również posiadanie lokalu o powierzchni około 60-70 mkw. oraz jego atrakcyjne położenie – szczególnie food court w galeriach i centrach handlowych.
Solo Pizza liczy obecnie jedenaście lokali, w tym siedem w Łodzi (w centrach handlowych – Manufaktura, Galeria Łódzka oraz Port Łódź, a także przy ulicach Piotrkowskiej, Narutowicza, Wyszyńskiego i Milionowej w Łodzi) oraz cztery poza granicami miasta czyli w Centrum Handlowych Focus Mall w Piotrkowie Trybunalskim, w Galerii Mazovia Płocku, w Galerii Agora Bytomiu oraz w Niechorzu.
W Łodzi, przy Placu Dąbrowskiego (Narutowicza 43),działa jeszcze jeden lokal należący do firmy Solo Pizzeria, jednak jest on w nowym, restauracyjnym wydaniu. Otwarcie restauracji pod szyldem Solo Restauracja & Pizzeria nastąpiło 14 lutego br.
W menu Solo Restauracja Pizzeria prócz podstawowych, dotychczasowych pozycji tj. pizza, makarony, sałatki, sałaty wg własnej kompozycji znajdzie się miejsce na menu typowo restauracyjne, a w nim m.in.: grillowane polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym, filet z kurczaka w sosie tymiankowym, filet z łososia na szpinaku z ricottą, panierowane kalmary, czy krewetki smażone na klarowanym maśle. W menu zagości kilka pozycji specjalnie przygotowanych dla dzieci.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
