W karcie pojawiły się zarówno dania mięsne m.in. kultowa shoarma, kofta libańska, satay z kurczaka czy szaszłyki z karkówki, sałatki, w tym cezar i tabbouleh, a także coś dla wegetarian, np. burger z falafelem. Z najnowszego Lunch Menu można skorzystać od poniedziałku do piątku od 12.00 do 15.00 w wybranych restauracjach Sphinx.
– W porze lunchu nasze restauracje odwiedza wielu gości. Chcąc odpowiadać w pełni na potrzeby stałych klientów, ale też przyciągnąć do lokali nowe osoby, najnowszy lunch przygotowaliśmy z naciskiem na różnorodność i atrakcyjność cenową oferty. Każdego dnia nasi goście mają do wyboru inne dania, a to wszystko w bardzo dobrej cenie i przy zachowaniu wysokiej jakości. Jednocześnie komponując zestawy zadbaliśmy o to, by zapewnić sprawną obsługę, która w porze lunchowej ma duże znaczenie. Zachęcamy do używania aplikacji Aperitif, co pozwoli korzystać ze szczególnie atrakcyjnej ceny zestawów – mówi Dorota Cacek, wiceprezes spółki Sfinks Polska, do której należy sieć Sphinx.
W restauracjach Sphinx w ramach zestawu lunchowego na początek goście otrzymają napój i zupę. Następnie serwowane jest danie główne – jedno z dwóch do wyboru każdego dnia. W poniedziałek na klientów czeka shoarma w wersji klasycznej czy drobiowej bądź sałatka cezar, we wtorek zaś kofta libańska, czyli szpadki grillowanego mięsa wołowego lub wątróbka w porzeczkach na mieszance sałat z jabłkiem i sosem balsamico. W środku tygodnia do wyboru są szaszłyki z karkówki w miodowo-musztardowej marynacie albo burger z falafelem podawany z humusem, grillowanymi warzywami i harrisą. Na czwartek Sphinx przygotował sataye z kurczaka wymiennie z bajeczną misą warzyw, zaś w piątek na lunch goście zjedzą burgera klasycznego lub sałatkę tabbouleh.
Z napojów w ramach oferty serwowane są soki owocowe lub napoje gazowane, które za symboliczną dopłatą można wymienić na herbatę lub kawę. W atrakcyjnej cenie można domówić też słodki deser w postaci musu z białej i czarnej czekolady oraz skorzystać z opcji kawy na wynos.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
