Kawiarnie empik cafe to szeroki wybór kaw, kanapek, wrapów, sałatek, ciast oraz domowych lodów Furore – marki stworzonej specjalnie dla empik cafe.
Pierwszy punkt The Flame Restaurant & Bar jest dostępny dla podróżnych, którzy przejdą już odprawę. Lokal nowego konceptu zajmuje ok. 170 mkw. powierzchni i posiada od 60 do 80 miejsc siedzących.
– The Flame Restaurant & Bar został zaprojektowany z myślą o lotnisku, ale nadaje się do multiplikowania w innych lokalizacjach. Ruszy w kwietniu, wraz z otwarciem rozbudowanej części lotniska w Gdańsku, równolegle z otwarciem The Flame Restaurant & Bar, na gdyńskim lotnisku ruszy również kawiarnia empik cafe – mówi Krzysztof Kaliciński, dyrektor zarządzający spółki.
Spółka empik cafe powstała w 2008 r. jako joint-venture HDS Polska Sp. z o.o. oraz Empik Sp. z o.o. Spółka otworzyła swoją pierwszą kawiarnię empik cafe w kwietniu 2008 roku. W chwili obecnej zarządza 60 punktami gastronomicznymi, zarówno w salonach empik, jak i w lokalizacjach należących niegdyś do HDS. Są to centra handlowe oraz ważne punkty komunikacyjne (porty lotnicze i dworce kolejowe).
Spółka empik cafe posiada w swoim portfolio takie marki jak: empik cafe, Voyage Cafe, Business Shark, Flying Bistro, Furore Ice Cream Shop oraz, od niedawna, Bread & Butter. Pierwszy lokal pod tą marką został uruchomiony pod koniec listopada 2011 r. na terenie poznańskiego lotniska Ławica.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
