Szefostwo Subway’a w Bułgarii podało, że w najbliższym czasie oczekuje podpisania 24-25 nowych umów franczyzowych. Większość nowych lokali ma powstać w Sofii.
Jak już podawał portal Horecanet.pl, międzynarodowa sieć barów kanapkowych Subway planuje kolejne otwarcia w krajach Europy Środkowej i Południowej – w Bułgarii, Rumunii, i Chorwacji. Według szacunków przedstawicieli sieci, w Bułgarii – do 2014 roku działać będzie już 40 placówek Subway’a oraz 61 w Rumunii i 17 w Chorwacji do końca 2017 roku. Firma w tym roku zamierza wzmocnić swoją markę w Czechach. W planach jest także kilka nowych lokali na Węgrzech i Słowacji.
Przypomnijmy, w Polsce sieć do końca roku ma liczyć 50 placówek. A plan docelowy to 200 restauracji do końca 2015 roku. Obecnie Subway posiada 35 restauracji w naszym kraju, a osiem kolejnych jest w fazie pre-openingowej. Obecnie restauracje zlokalizowane są w takich miastach, jak: Warszawa, Gdańsk, Gdynia, Kraków, Szczecin, Bielsko-Biała, Płock, Łódź, Wrocław, Lublin, Opole, Rzeszów, Częstochowa, Poznań, Pyrzowice (pierwsza restauracja sieci na stacji paliw w Polsce). W przygotowaniu są lokale w Szczecinie, Kielcach, Ostrowie Wielkopolskim, Warszawie, Wałbrzychu i w Radomiu.
Subway to sieć franczyzowych restauracji szybkiej obsługi, które oferują przede wszystkim kanapki i sałatki. Firma należy do Doctor’s Associates, Inc. Obecnie na całym świecie działają 32 863 lokale Subway w 92 krajach. Jak już podawał portal Horecanet.pl, na 2010 rok planowane jest uruchomienie przynajmniej 2 tys. nowych restauracji. Firma korzysta z obecnej sytuacji gospodarczej, która daje więcej możliwości pozyskania atrakcyjnych lokalizacji za przystępną cenę.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
