Systemy firmy GiP w restauracjach Magdy Gessler

Udostępnij artykuł

Poszczególne restauracje korzystają z jednolitej bazy danych zawierającej dostawców, kontrahentów i surowce. Do centrali płyną informacje na temat obrotu surowcami w poszczególnych restauracjach. Taka konfiguracja systemu umożliwia tworzenie syntetycznych raportów i analiz w centrali. Kolejny etap wdrożenia obejmie centralizację sprzedaży z uwzględnieniem podziału na brandy funkcjonujące w ramach sieci restauracji Food Zone.

System GaH, przeznaczony w szczególności dla lokali gastronomicznych, obiektów hotelowo-gastronomicznych oraz firm cateringowych. Składa się on z modułu kasowego GaH Front (GH-POS), obsługującego stanowiska sprzedaży, oraz modułu GaH Zaplecze, zarządzającego produkcją (obsługa receptur i magazynów), rozliczeniami i raportowaniem. Oprogramowanie zarządzające GaH Zaplecze działa na komputerach PC, jednostanowiskowo lub w sieci lokalnej.

Spółka GiP to czołowy polski dostawca systemów informatycznych dla rynku horeca. Działa na rynku od 1989 roku. Jest autorem m.in. popularnego systemu hotelowego ReHot i gastronomicznego GaH. Firma dostarcza sprzęt i oprogramowanie, świadczy wdrożenia i usługi doradcze, zapewnia całodobowy suport i autorski serwis systemów.

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.