EuroGastro to najważniejsze i największe wydarzenie targowe w Polsce dedykowane branży horeca. Ideą targów EuroGastro jest przedstawienie pełnej i różnorodnej oferty produktów, usług i rozwiązań dla gastronomii. Na EuroGastro obecni są przedstawiciele wiodących firm z Polski i z zagranicy, co stanowi znakomitą okazją do porównania ich oferty, a także do nawiązania międzynarodowych kontaktów handlowych.
Ekspozycja targowa podzielona jest na cztery sektory tematyczne:
• sektor wyposażenia zaplecza kuchennego;
• sektor żywności i napojów dla gastronomii;
• sektor kawowy;
• sektor wyposażenia sal restauracyjnych i barów.
Odbiorcy Targów EuroGastro:
• Właściciele i menadżerowie:
– restauracji;
– barów typu fast food i snack-bar; małej gastronomii;
– kawiarni;
– firm cateringowych;
– hurtowni gastronomicznych;
– lodziarni i cukierni;
– super- i hipermarketów odpowiedzialni za zakupy oraz współpracę z dostawcami;
– klubów, dyskotek, pubów.
• Dystrybutorzy produktów i usług dla HoReCa;
• Zarządzający punktami zbiorowego żywienia w stołówkach, kantynach, szpitalach, więzieniach, domach; dziecka, szkołach oraz innych podobnych placówkach
• Grupy opiniotwórcze: kucharze i szefowie kuchni.
Firmy prezentujące swoją ofertę na Targach EuroGastro:
• Producenci i dystrybutorzy:
– wyposażenia i sprzętu dla gastronomii;
– żywności i napojów dla gastronomii;
– alkoholi i używek;
– akcesoriów dla gastronomii;
– mebli dla gastronomii;
– wyposażenia sal restauracyjnych i barów;
– produktów, półproduktów cukierniczych, lodziarskich i piekarskich;
– drobnego sprzętu dla cukiernictwa i lodziarstwa;
– oprogramowania dla gastronomii;
– środków czyszczących;
– odzieży roboczej.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
