– Otwarcie planujemy pod koniec czerwca, jednak wcześniej uruchomimy cukiernię z własną produkcją, na bazie naturalnych produktów – zdradza w rozmowie z nami Maciej Kozłowski, dyrektor hoteli.
Hotel Rozbicki zaoferuje 65 pokoi, z których 55 będzie posiadało aneksy kuchenne. W obiekcie – oprócz wspomnianej cukierni – będzie restauracja w szklanym patio, sala bankietowa na poziomie -1 (ok. 400 mkw.) oraz zespół sal do spotkań kameralnych w podziemiach wraz z barem. W budynku znajdować się będzie także druga restauracja typu casual oraz lounge bar.
ŚWIAT HOTELI – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
– link do aktualnego numeru
– Zajazd Polski był wizytówką Włocławka, choć zaniedbaną. Inwestycja jest prowadzona z ogromnym rozmachem i jest istotna także pod kątem rewitalizacji jednego z kluczowych zabytków w mieście – zaznacza Maciej Kozłowski.
Właścicielem hotelu jest Andrzej Rozbicki, przedsiębiorca posiadający także we Włocławku Hotel & Spa Młyn oraz hotel ekonomiczny Kujawy. Zajazd Polski został zakupiony od Skarbu Państwa około pięć lat temu w pakiecie z Hotelem Kujawy za 11 mln zł.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
