– Otrzymanie tej nagrody to wielki zaszczyt i motywacja do dalszego rozwoju na polskim rynku. Nigdy nie ograniczamy smaku i jakości, a ta nagroda dowodzi, jak bardzo doceniane jest nasze zaangażowanie w Polsce – mówi Richard Bergfords, CEO Max Burgers.
Max Premium Burgers jest szwedzką siecią restauracji. Pierwszy lokal w Polsce został otwarty jesienią, we wrocławskiej Galerii Dominikańskiej. Max odznacza się różnorodnym menu oraz bezkompromisowym podejściem do odpowiedzialnego biznesu. Konsumencki Lider Jakości to ogólnopolski program konsumencki, prowadzony przez Redakcję Strefy Gospodarki, dodatku dystrybuowanego wraz z Dziennikiem Gazetą Prawną. Jego celem jest wyłonienie firm funkcjonujących na polskim rynku i dostępnych dla lokalnych klientów. W konkursie wyodrębniono kategorię Debiut Roku, prezentującą nowe na rynku marki, które z różnych względów zostały zauważone przez konsumentów.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE
NAJBARDZIEJ PRAKTYCZNE I NOWOCZESNE CZASOPISMO RESTAURATORÓW
!!! ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA !!!
link do aktualnego numeru: PAŹDZIERNIK
Max jest znany ze swojego podejścia do smaku i jakości produktów, które tworzą unikalne burgery z prawdziwie skandynawską duszą. W Szwecji hamburgery serwowane przez Max wygrywają testy smaku od 50-ciu lat, czyli od początku istnienia firmy. Od 2015 roku szwedzcy klienci w niezależnym badaniu dotyczącym zadowolenia klientów oceniają hamburgery Max, jako najsmaczniejsze – pokonując w ten sposób wszystkie główne marki międzynarodowe. Ponadto firma była pierwszą na świecie siecią fast food, która znakuje wszystkie produkty wartościami emisji i kompensuje ślad węglowy wytwarzany na każdym etapie produkcji, od upraw rolnych do powstania finalnego produktu. Max robi to poprzez wychwytywanie dwutlenku węgla poprzez plantacje drzew w Afryce. Do tej pory zasadzono 1,4 miliona drzew.
Max wyróżnia się na tle konkurencji przede wszystkim dzięki menu, które zostało dostosowane do różnych potrzeb i preferencji smakowych. Ma szeroki wybór hamburgerów z wołowiną i kurczakiem, a także wiele opcji dla laktoowowegetarian, wegan i klientów bezglutenowych. W menu znajdują się także sałatki z kurczakiem lub serem halloumi. Dla klientów ograniczających spożycie węglowodanów dostępne są soczyste burgery w sałacie. Aby zachować najlepszą jakość i smak, wszystkie hamburgery są przygotowywane na miejscu. Dodatkowo każdy burger można spersonalizować, dodając lub usuwając pojedyncze składniki. Klienci mogą również spróbować wysokiej jakości koktajli typu shake w kilku smakach.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
