Stoisko Selgros przedstawiało ofertę firmy z czterech najważniejszych działów – nabiału, mięsa z własnego rozbioru, ryb i owoców morza, oraz warzyw i owoców.
Bogata oferta hurtowni Selgros – lidera na rynku produktów i usług gastronomicznych przedstawiona została na 120 metrowym stoisku. Oprócz szerokiej gamy warzyw i owoców (także egzotycznych), czy produktów nabiałowych zaprezentowano również doskonałej jakości wędliny suche i dojrzewające oraz mięso, z własnego rozbioru. Istotną częścią stoiska była ekspozycja ryb i owoców morza z rzadziej spotykanymi w restauracjach gatunkami jak piotrosz czy grouper. Ryby i owoce morza do hurtowni Selgros transportowane są drogą lotniczą, co pozwala na zachowanie ich najwyższej świeżości.
Na stoisku Selgros można było również degustować oferowane produkty. Ponadto z inicjatywy eksperta kulinarnego Selgros – Krystiana Zalejskiego, stworzono stację live cooking, gdzie z produktów firmy powstawały smaczne dania.
– Bardzo zależało nam, aby targi nie były tylko prezentacją naszej oferty, ale także szansą dla konsumentów na spróbowanie tych produktów – mówi Zalejski. Uczestnicy targów mieli okazję skosztować m.in. muli w białym winie, burgerów wołowych czy vongoli w sosie pomidorowym.
Podczas największych i najważniejszych targów z branży HoReCa w Polsce Selgros był jedną z 278 firm prezentujących swój asortyment. Pomimo tak dużej konkurencji, stoisko z wysokiej jakości produktami zostało zauważone i przyciągnęło uwagę wielu odwiedzających targi. Zaprezentowana podczas targów oferta powstała we współpracy i porozumieniu z dostawcami hurtowni Selgros. Bez wątpienia, Selgros może zaliczyć targi do udanych.
NOWOŚCI GASTRONOMICZNE – ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP
DO PEŁNEGO WYDANIA – link do aktualnego numeru
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
