Obecnie w portfolio sieci znajdują się trzy restauracje: w Kaliszu, Koninie i Płocku oraz lokal w formacie express w Kołobrzegu, który wyróżnia się mniejszym asortymentem oraz ograniczonym menu. Wszystkie te lokale działają na zasadzie franczyzy.
Restauracje United Chicken powstawać będą na zasadach franczyzy w miastach liczących ponad 50 tys. mieszkańców (w samodzielnych obiektach, jak również w galeriach handlowych). Kwota inwestycji wynosi minimum 185 tysięcy złotych netto plus koszt adaptacji lokalu. Minimalna powierzchnia restauracji to 100 mkw. z wejściem od ulicy, a 50 mkw. w galerii handlowej (w obu przypadkach zaplecze kuchenne powinno być nie mniejsze niż 38 mkw.). Franczyzobiorcy sieci mogą liczyć na pełne i optymalne technologiczne wyposażenie restauracji, szkolenia oraz pomoc w znalezieniu dobrej lokalizacji i ocenę jej potencjału.
Sieć United Chicken powstała w USA w 1954 roku. Teraz jest obecna w 44 krajach na świecie, a w samych Stanach Zjednoczonych funkcjonuje ponad 5 tys. punktów. W restauracjach sieci serwowane są kurczaki w formie zestawów z kanapkami, frytkami, surówkami i napojami oraz sałatki, których głównym składnikiem jest kurczak.
Firma Lorien Foodservice powstała w 1996 roku. Firma zajmuje się projektowaniem i wyposażaniem kuchni w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Oferuje sprzęt gastronomiczny wielu znanych producentów.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
