Rarytasów z wyjątkowego, walentynkowego menu można było spróbować tylko w ten jeden dzień. Dania zostały przyrządzone z najświeższych produktów. Na kolację szef kuchni proponował przystawkę, danie główne i deser stanowiące zaskakujące połączenia smaków. Na początek tygrysie krewetki w malinowym dressingu, marynowana polędwica z kaczki z egzotycznymi owocami, sałata z owczym serem i wędzoną piersią z gęsi albo wspomniane carpaccio z przegrzebka z galaretką z kiwi. Wśród dań głównych: żabnica (zwana też diabłem morskim), ceniona przez kucharzy ryba, podana na ryżu z atramentem z kałamarnicy oraz smażona polędwica ze strusia w sosie karmelowo-balsamicznym z kluskami lwowskimi. Na deser ciastko camargo z gorącym sosem wiśniowym i beza hiszpańska z sorbetem porzeczkowym.
Rozpusta Restauracja Polska, której właścicielem jest Michał Durbajło, rozpoczęła działalność we wrześniu 2011 roku. Na powierzchni blisko 150 mkw., nie licząc kuchni, na co dzień znajduje się 55 miejsc siedzących, jednak na imprezach zamkniętych zmieści się nawet 100 osób. Adam Kędzior – szef kuchni z wieloletnią praktyką oraz doświadczony zespół gwarantują najlepszą jakość potraw. Restauracja ma stałe menu, a co miesiąc w ofercie specjalnej proponuje rozmaite nowości.
Restauracja posiada w ofercie tak zwane „menu obiadowe” serwowane w ciągu dnia. W cenie 25 zł gość może skomponować posiłek z 11 dostępnych dań i 8 dodatków, a do tego otrzymuje jedną z 3 zup do wyboru. Restauracja oferuje również catering, organizuje imprezy i realizuje zamówienia indywidualne.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
