Australia, chociaż jest najmłodszym krajem winiarskim, ma już ugruntowaną pozycję na rynkach światowych na równi z Francją, Włochami, Chile czy Hiszpanią. Konsumenci doceniają wina z tej części świata za ich wysoką jakość, która odzwierciedla idealne warunki rozwoju i dojrzewania winorośli.
„Rok Australii” – projekt przygotowany przez wchodzącą w skład grupy Ambra S.A. sieć sklepów Centrum Wina – miał swoją inaugurację 14 września 2011 roku w restauracji Joseph’s Wine & Food w Warszawie. Podczas wydarzenia goście mogli nie tylko skosztować wybornych win australijskich oraz specjalnie dobranej do nich kuchni mistrza Josepha Seeletso, ale także posłuchać pasjonujących opowieści o winie z ust trzykrotnego Mistrza Polski Sommelierów Tomasza Koleckiego–Majewicza. Honorowy patronat nad wydarzeniem objęła Ambasada Australii w Polsce.
30 Mile Cabernet Sauvignon 2008 – czerwone, wytrawne wino o głęboko purpurowym kolorze z karmazynowymi refleksami, pochodzi w 100 proc. ze szczepu cabernet sauvignon z Australii Południowo-Wschodniej.
30 Mile Sauvignon Blanc 2010 – jasnosłomkowe o pięknym zielonym odcieniu, białe wytrawne wino pochodzące w całości ze szczepu sauvignon blanc z winnicy Quarisa Wines w regionie Riverina (New South Wales).
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
