W specjalnym numerze znalazły się też kulinarne ciekawostki, m.in. na temat wołowiny i jej zdrowotnych walorów oraz rozmaite przepisy. Na łamach wiosennego wydania Sphinx po raz pierwszy prezentuje postać dziecięcej maskotki wraz z konkursem na jej imię, w którym można wygrać atrakcyjne nagrody.
– Najnowsze Menu Sphinx to wydanie szczególne, bo podsumowujemy w nim równo dwie dekady pełne smaków i kulinarnych odkryć. W tym czasie z jednego lokalu, który powstał w Łodzi wyrosła znana w całym kraju sieć restauracyjna, a zarazem najmocniejsza polska marka gastronomiczna. Oryginalną kuchnią i obsługą Sphinx szybko przekonał do siebie klientów i w efekcie stał się miejscem spotkań dla każdego i na każdą okazję. Sięgając po najnowszy numer Menu Sphinx nasi goście dowiedzą się więcej o tej kulinarnej przygodzie, ale też o tym, co robimy dziś, by odkrywać dla nich nowe smaki. Ponadto w wiosennym wydaniu nie mogło zabraknąć inspirujących przepisów na pyszne potrawy, które można przyrządzić w domowym zaciszu – mówi Dorota Cacek, wiceprezes Sfinks Polska, do której należy sieć Sphinx.
Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Menu Sphinx tradycyjnie stanowi połączenie karty dań z różnorodnymi ciekawostkami kulinarnymi. W nowym numerze oprócz rozmowy w Krzysztofem Hołowczycem znaleźć można aktualności z życia restauracji, informacje o nowej ofercie „Gwiazdy Sezonu: Kulinarne Superprodukcje”, a także wiele przepisów. Poświęcono również miejsce podsumowaniu dwudziestoletniej obecności restauracji Sphinx w Polsce. Przy okazji tego jubileuszu na łamach najnowszego wydania Sphinx przedstawia kilka faktów dotyczących sieci, a także historię kultowych specjałów serwowanych w restauracjach, jak choćby shoarma. Oprócz tego przygotowany został również specjalny rozdział pod hasłem „Z miłości do wołowiny”, w którym odkryć można zalety tego mięsa czy poznać stopnie jego wysmażenia. Klienci wybiorą się również w kulinarną podróż do Belgii i dowiedzą się, jak przygotować prawdziwe belgijskie frytki. Ponadto nie zabrakło atrakcji przygotowanych z myślą o najmłodszych, jak łamigłówka czy konkurs na imię bohatera, a także kuponów rabatowych do restauracji Sphinx, Wook oraz Chłopskie Jadło, które w tym roku również świętuje swoje dwudziestolecie.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
