– Nasza restauracja powstała z miłości do jedzenia i pasji do gotowania. Jej sercem jest oryginalny, kamienny piec, opalany drewnem. Z pieczołowitością przygotowujemy każde danie, używając przy tym wyselekcjonowanych składników najwyższej, jakości i czerpiąc inspirację z bogatej tradycji włoskiej kuchni – mówią o swoim lokalu jego właściciele.
– Dla koneserów herbat przygotowaliśmy specjalną selekcję najlepszych odmian białych, zielonych oraz czarnych, zaparzanych według ściśle przestrzeganych reguł w filtrowanej wodzie o odpowiedniej temperaturze – podkreślają właściciciele.
>>> Przeczytaj również: Jak już w styczniu znaleźć się wśród liderów?
Kuchnia włoska cieszy się dużą popularnościa wśród Polaków. Dania te już od lat znajdują się w czołówce ulubionych zaraz za kuchnią polską.
>>> Zapoznaj się z najnowszym wydaniem „Nowości Gastronomicznych ” w wersji elektronicznej
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
