Półfinał odbył się 14 października. Do finałów zakwalifikowało się 12 zespołów: 1. Michał Szcześniak, Ariel Świstak; Zespół Szkół Gastronomiczno-hotelarskich nr 2 w Warszawie; 2. Dominik Kowalczyk, Daniel Makulski; Zespół Szkół Gastronomiczno-hotelarskich nr 2 w Warszawie; 3. Paweł Hanus, Piotr Płodzień; Zespół Szkół Gospodarczych im. Spytka Ligęzy Rzeszów; 4. Patryk Witkowski, Ewelina Wiktorowska; Zespół Szkół Usług i Przedsiębiorczości Płock; 5. Paweł Krysiak, David Tomasz Tylec ; Zespół Szkół nr 6 Szczecin; 6. Tomek Mrówczyński, Magdalena Skierska; Zespół Szkół Usług i Przedsiębiorczości Płock; 7. Agnieszka Franczyk, Patrycja Brodowska; Zespół Szkół Rolnicze Centrum Kształcenia Ustawicznego Pomiechówek; 8. Bartłomiej Pawlikowski, Kamil Skarżyński; Zespół Szkół Gastronomicznych Gorzów Wlkp.; 9. Igor Gawroński, Piotr Malinowski; Zespół Szkół Gastronomicznych nr 5 Piła; 10. Damian Kolasa, Przemysław Klimkiewicz; Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych nr 4 Łódź; 11. Łukasz Lancewicz, Michał Schab; Zespół Szkół Licealnych i Usługowych, Jelenia Góra; 12. Robert Smuśkiewicz, Artur Woroniecki; Zespół Szkół Gastronomicznych Ponadgimnazjalnych Witkowo.
Dziś odbywa się finał konkursu – w Centrum HoReCa MAKRO Cash & Carry w Warszawie. W jury zasiadają: Gissur Gudmundsson – prezydent World Association of Chefs Societies (Islandia), Stefan Lanz – Conseille Culinaire Chaine des Rotisseurs (Szwajcaria), Luis Filipe Alves (Portugalia), Kurt Scheller, honorowy prezes OSSKiC – jako przewodniczący jury oraz Grzegorz Kazubski, MAKRO – jako sekretarz jury. Dodatkowo, w jury komplementarnym zasiadają dziennikarze i krytycy kulinarni Barbara i Piotr Adamczewscy, Monika Kucia, Anna Żuk, Maria Burska i Edyta Czerwińska.
Już pierwsza edycja konkursu pokazała, że wśród uczniów szkół gastronomicznych jest wiele obiecujących talentów kulinarnych. Konkurs pomaga wyłaniać przyszłe sławy polskiej kuchni i pełni rolę platformy środowiskowej dla znamienitych i dopiero zaczynających karierę szefów kuchni.
– Konkurs doskonale wpisuje się w strategię MAKRO Cash & Carry. Zaangażowanie naszej firmy w to wydarzenie o międzynarodowym charakterze idzie w parze z naszą misją, aby być partnerem w biznesie dla klientów z sektora horeca. Takie wydarzenia jak „Zgotuj Sobie Sukces!” przekładają się również na nasz biznes – mówi Uwe Hoelzer, prezes firmy MAKRO Cash & Carry.
Konkurs oparty jest na międzynarodowych zasadach obowiązujących członków organizacji World Association of Chefs, która wraz ze swoim polskim oddziałem będzie czuwała nad prawidłowością przebiegu konkursu „Zgotuj Sobie Sukces!”. Został on w całości przygotowany przez zespół kierujący Centrum Rozwoju Firm MAKRO, największej w kraju instytucji szkolącej profesjonalistów obsługujących sektor usług hotelowych, restauracyjnych i cateringowych.
– MAKRO Centrum HoReCa to najnowocześniejsze centrum szkoleniowe w Polsce. Obsługujemy 50 proc. rynku szkoleń dla profesjonalistów z sektora HoReCa – mówi menedżer MAKRO Centrum HoReCa Grzegorz Kazubski. – Zdecydowaliśmy się na organizację konkursu według zasad międzynarodowych, ponieważ brakowało do tej pory w Polsce imprezy o tak prestiżowym charakterze – dodaje.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
