Najbardziej praktyczne i nowoczesne czasopismo dla profesjonalistów branży. Dociera do właścicieli i osób podejmujących decyzje w zakresie inwestycji, zarządzania, zaopatrzenia i wyposażania restauracji niezależnych, sieciowych oraz lokali gastronomicznych. Zawsze i dla wszystkich BEZPŁATNY DOSTĘP do pełnego wydania. Numer ukazał się w tradycyjnej WERSJI PAPIEROWEJ oraz ogólnodostępnej INTERAKTYWNEJ elektronicznej (klikalne reklamy, możliwość osadzania materiałów video itp.) także z opcją pobrania PDF.
W najnowszym wydaniu Nowości Gastronomicznych swoją wiedzą i doświadczeniem podzielili się:
- Richard Bergfors, CEO sieci MAX Burgers;
- Łukasz Budzik, szef kuchni restauracji Między Mostami;
- Alicja Staszczyńska, członek zarządu i dyrektor działu HR sieci Pasibus;
- Jakub Makarewicz, kierownik gastronomii, Łukasz Polasiński, szef kuchni, Łukasz Cieślak, dyrektor hotelu Grand Focus w Szczecinie;
- Zuzanna Poźniak, managerka kawiarni toMy w Warszawie.
KLIKNIJ>>> OTWÓRZ/POBIERZ PDF
KLIKNIJ >>> PRZEJDŹ DO ARCHIWUM
Poza tym w wydaniu znajdziecie artykuły i wypowiedzi:
- MARKETING I ZARZĄDZANIE – Viral marketing, czy podążać za trendami? – Bartosz Rybarczyk – współwłaściciel Panowie od Marketingu;
- MARKETING I ZARZĄDZANIE – SEO czyli prosty sposób na sukces – Kinga Darda, SEO Specialist SEOFLY
- MARKETING I ZARZĄDZANIE – Nowe reguły pracy z zespołem – Patrycja Siwiec, współwłaścicielka Gościnność;
- SWEETS & COFFEE – Trendy kawowe i napojowe na zimę 2025 – Mikołaj Pawlak, Coffee Unity Solution;
- WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE – Od 26 lat z pełnym zaangażowaniem wspieramy polską gastronomię! – Marcin Wajda, dyrektor marketingu i komunikacji Winterhalter Polska;
- WYPOSAŻENIE I ZAOPATRZENIE – Jak projektować wnętrza? – Patrycja Stasiak, architekt Pracownia Lis;
- SZEF KUCHNI – Rozgrzewająca kuchnia na zimne dni – Michał Miernik, szef kuchni hotelu Dziki Potok;
- SZEF KUCHNI – Życie szefa kuchni nie jest usłane różami – Dawid Wysocki, Banquet Chef restauracji Concordia Taste;
- BARMAN – Zachęcać, nie narzucać, czyli świadoma sprzedaż – Piotr Sajdak, prezydent Stowarzyszenie Polskich Barmanów.
- BARMAN – Zimowe klasyki – Marek Łyszczak, brand ambasador Monin.
Czasopismo ukazało się w wersji drukowanej oraz elektronicznej, która posiada także wymiar interaktywny. Oznacza to, że nie tylko publikacja dotrze do poszukiwanej grupy docelowej w najszerszym z możliwych zasięgów w Polsce, ale również umożliwi bezpośredni kontakt z Państwa ofertą za pośrednictwem odnośników, linków czy dodatkowych filmików osadzonych w wersji online, które wzmocnią komunikację.
Wydawcą jest BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI wydawca czasopism: Świat Hoteli, Nowości Gastronomiczne, Sweets & Coffee, Stacja Benzynowa & Convenience Store; portali: www.horecanet.pl, www.petrolnet.pl, oraz organizator Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum, Forum Rynku Kawiarni, Cukierni, Lodziarni, Piekarni Sweets & Coffee, a także Forum Rynku Stacji Paliw PetroTrend.
Kontakt z Wydawcą
BROG B2B MEDIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI
Zbigniew Pąk
dyrektor sprzedaży
664 463 083, 22 290 66 11
z.pak@brogb2b.pl
Agata Godlewska
redaktorka prowadząca Nowości Gastronomicznych
693 401 316
a.godlewska@brogb2b.pl
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.