„A nuż widelec” na Powiślu

Udostępnij artykuł

Właściciele pochodzą z Mazur. Jeden realizuje się w kuchni, a drugi pracuje na sali. Choć od lat pracują w stolicy do lokalu udało im się wnieść trochę mazurskiego klimatu. „A nuż widelec” podaje ryby wędzone w tutejszej wędzarence, menu jest zmieniane co tydzień i bazuje na świeżych polskich produktach i pomimo lokalizacji na modnym Powiślu, nie przesadza z cenami. Ogromna zaleta lokalu zwłaszcza w pogodne dni jest piękny ogórdek.

W restauracji codziennie czeka na klientów inny zestaw pyszności przygotowanych z najlepszych sezonowych składników, dzięki którym można odkryć nowe kulinarne przyjemności w rytmie czterech pór roku. Potrawy serwowane są w nastrojowym ogródku lub w przytulnym wnętrzu restauracji, gdzie możesz obserwować nas w akcji, kiedy będziemy przygotowywać lunch, obiad lub kolację w wersji live cooking.

>>> Zapoznaj się z majowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej

Karolina Stępniak

redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.