Hotele, restauracje i kawiarnie to miejsca, w których kawa cieszy się ogromną popularnością – tutaj serwowanych jest dziennie wiele filiżanek tego napoju. Gdy sprostać trzeba oczekiwaniom wielu wymagających klientów, nieoceniona staje się Aguila – ekspres dedykowany horece. Ta maszyna wyposażona została w cztery działające niezależnie głowice ekstrakcyjne, dzięki którym obsługa lokalu przygotuje kawę szybko i fachowo. Aromatyczne ristretto lub mleczne cappuccino, na zimno lub na gorąco, pojawią się na podstawce ekspresu po przyciśnięciu zaledwie jednego przycisku. Maszynę podłączyć można bezpośrednio do źródła wody, jest ona także wyposażona w bardzo pojemny (pięć litrów) zbiornik na mleko, utrzymujący je w odpowiedniej temperaturze (1-5°C).
Efektywną obsługę licznych gości zapewni również pojemnik na 250 zużytych kapsułek oraz sześć bojlerów. Ekspres automatycznie zapewnia optymalne warunki przygotowania każdej filiżanki wybranego napoju, przez co gwarantuje stałą wysoką jakość kawy.
>>> Przeczytaj również: Już za tydzień najważniejsze spotkanie branży hotelarskiej
Aguila wyposażona została w system codziennego półautomatycznego czyszczenia i płukania, co pomoże utrzymać urządzenie w czystości. Budowa urządzenia oferuje niezwykłą wygodę – każda z jego części działa niezależnie, kiedy nie pracuje, inne nadal mogą działać. Ekspres informuje także o ilości zużytej kawy, zapełnieniu pojemnika na wykorzystane kapsułki i gdy potrzebnie jest odkamienianie. Aguila zaprojektowana została tak, by automatycznie przechodzić w „tryb oszczędzania” po określonym czasie (od 1 do 60 minut), zaś w „tryb maksymalnego oszczędzania” po dłuższym nieużywaniu (od 60 do 720 minut), pobierając wtedy zaledwie pięć procent prądu.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
