Amerykańska knajpa na Piotrkowskiej w Łodzi

Udostępnij artykuł

 

 

– Sami projektowaliśmy wystrój wnętrza. Są czerwone kanapy i typowa czarno biała szachownica na podłodze. Zawsze chcieliśmy otworzyć tego typu lokal – mówi Dorota Furmaniak, współwłaścicielka Jerry’s burger.

W lokalu jest bardzo duży wybór burgerów. Oprócz klasyki można zjeść burgera z krewetkami lub z ananasem. W menu jest 14 propozycji w tym dwie wegetariańskie.

– Jednocześnie możemy przyjąć około 50 osób ale nasza zaleta jest to, że mamy stoliki dla grup. Na naszych kanapach może zasiąść nawet osiem osób. Jest też bar – dodaje Dorota Furmaniak

>>> Przeczytaj również: Rynek Gastronomiczny w Polsce – już jest!

Hamburgery to jednak nie wszystko. Do restauracji można też wpaść na śniadanie w amerykańskim stylu, czyli naleśniki. Puszyste ciasto z rzadko spotykanymi w Polsce dodatkami czyli syrop klonowy, fluff (krem z pianek marschmallow), jak i same pianki. Jest też pięć rodzajów shaków, i dokładnie tak jak w amerykańskich barach kawa z dzbanka z wielka dolewką.

Marta Bartkowska

Karolina Stępniak
redaktorka naczelna czasopisma Świat Hoteli, redaktorka portalu Horecanet.pl, redaktor dyrektorka wydawnicza i współwłaścicielka BROG B2B, współorganizatorka Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel®, Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum® i Spa & Wellness Business Forum® at Horecanet.pl - BROG B2B – k.stepniak@brogb2b.pl

Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.