Restauracje spółki operujące w Polsce osiągnęły w trzecim kwartale 2010 roku sprzedaż w wysokości 203,7 mln zł, a po trzech kwartałach – 570,42 mln zł. Lokale na rynku czeskim osiągnęły w III kwartale 73,9 mln zł przychodów, a po dziewięciu miesiącach br. – 203,3 mln zł. Rosyjski rynek wygenerował w okresie lipiec-wrzesień 41,67 mln zł (125,57 mln zł za trzy kwartały). Pozostałe rynki to 19,77 mln zł sprzedaży w III kwartale oraz 56,67 mln zł po dziewięciu miesiącach. Łączne przychody grupy wyniosły 516,9 mln zł i wzrosły o 7,3 proc. w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego. Sprzedaż po dziewięciu miesiącach wyniosła 1,5 mld zł.
Z końcem III kwartału w portfolio AmRestu znajdowało się 446 restauracji, którymi spółka operuje w siedmiu krajach Europy Środkowo-Wschodniej i Ameryki Północnej. Od początku 2010 roku portfolio AmRestu powiększyło się łącznie o dziewięć lokalizacji. W Polsce spółka liczy obecnie 197 restauracji, w tym: 116 KFC (od początku roku przybyło sześć), 17 – Burger King (żadnych otwarć w br.), siedem kawiarni Starbucks (w br. ruszyły cztery) oraz 57 Pizza Hut (od początku 2010 r. zamknięto jedną placówkę). W Czechach działa 70 lokali AmRestu (od początku roku powiększyła się o 3 restauracje), na Węgrzech – 20 (zmniejszyła się o dwie w br.), 49 w Rosji (w porównaniu do 51 w styczniu 2010 r.), pięć w Bułgarii (w ciągu ostatnich trzech kwartałów otwarto jedną restaurację), dwie w Serbii (bez zmian w tym roku) oraz 103 lokale Applebee’s w USA.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
