Hinamatsuri to tradycyjne japońskie święto obchodzone jako dzień modlitwy o zdrowie, właściwy rozwój, szczęście i powodzenie dziewcząt. Tego dnia japońskie rodziny wystawiają w swoich domach na specjalnym podeście zestaw lalek hina-ningyō, przedstawiający parę cesarską, damy dworu, muzyków, strażników i ministrów. Mali Japończycy obchodzą natomiast Tango-no Sekku – dzień chłopca, przypadający na 5 maja.
Aby przybliżyć te japońskie święta dzieciom w Krakowie, restauracja Koji Sushi przygotowała dla najmłodszych wyjątkową ofertę. W minioną niedzielę, 30 marca, w lokalu przy ul. Poselskiej 18 maluchy mogły przymierzyć tradycyjne japońskie kimona i wcielić się w swoich rówieśników z Japonii. Do swoich pociech mogli przyłączyć się także rodzice. Wspólne zdjęcia zostały wykonane przez profesjonalnego fotografa, a goście otrzymali je na pamiątkę na płycie CD. Stroje zostaną użyczone dzięki uprzejmości Kostiumowej Agencji Artystycznej Gejsza-Art.
>>> Zapoznaj się z marcowym wydaniem „Nowości Gastronomicznych” w wersji elektronicznej
Restauracja Koji Sushi to niezwykłe miejsce na kulinarnej mapie Krakowa, gdzie można skosztować tradycyjnych dań kuchni japońskiej. Restauracja hołduje zasadzie, według której posiłek wiąże się z filozofią i stylem życia. Koji Sushi chętnie angażuje się również w promocję kultury japońskiej – wspólnie z Agencją Gejsza-Art stara się przybliżyć Krakowianom zwyczaje, tradycję oraz sztukę Japonii.
Absolwentka wydziału dziennikarstwa Collegium Civitas w Warszawie. Doświadczenie zdobywała w takich pismach jak Gazeta Wyborcza i Życie Warszawy.
Z firmą BROG Media (później BROG Marketing i BROG B2B) związana od grudnia 2010 roku. Początkowo jako dziennikarz w czasopismach Świat Hoteli i Nowości Gastronomiczne oraz portalu Horecanet.pl. Od lutego 2013 pełni funkcję redaktor naczelnej Świata Hoteli, a od stycznia 2018 roku dyrektor wydawniczej i współwłaścicielki wydawnictwa BROG B2B. Jest również organizatorką Forum Rynku Hotelarskiego Profit Hotel, a także odpowiedzialna za tworzenie portalu Horecanet.pl oraz organizację Forum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum i Spa & Wellness Business Forum. Członkini Rady Społeczno-Biznesowej Szkoły Głównej Turystyki i Hotelarstwa Vistula. Wyróżniona Odznaką Honorową za zasługi dla polskiej turystyki od Ministra Sportu i Turystyki.
Interesuje się polskim rynkiem hotelarskim i gastronomicznym. Prywatnie uwielbia sport, w szczególności bieganie, dobrą kuchnię i polskie kino. Szczęśliwa partnerka i mama Łucji.
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
- Karolina Stępniak
