Najważniejszy, newsowy portal branży HoReCa
Restauracja serwuje aromatyczne, tajskie potrawy, bazujące na świeżej trawie cytrynowej, imbirze, liściach limonki, kolendrze i mleku kokosowym. O jakość potraw dbają doświadczeni kucharze z Azji. Część dań jest widowiskowo przygotowywana …
Rośnie sieć tajskich restauracji Czytaj więcej...Grzegorz Sobczyński swoją przygodę z kuchnią rozpoczął w szkole gastronomicznej przy ul. Poznańskiej w Warszawie. Miał przyjemność współpracować od samego początku z wyśmienitymi szefami kuchni – pasjonatami, którzy chętnie dzielili …
Nowy szef kuchni w Stalowej52 Czytaj więcej...Tradycyjnej prezentacji najnowszych trendów będzie towarzyszyć kulinarne show z udziałem światowej sławy kucharzy, najlepsza kawa i herbata, wina z najdalszych zakątków globu, a także szkolenia i prezentacje, omawiające niemal każdy …
Nowa jakość krakowskich Targów HORECA Czytaj więcej...Nowa Huta, Szczepańska, Św. Tomasza, Pawia, a teraz także Bożego Ciała – 2 października 2015 Kraków wzbogacił się o kolejną restaurację spod szyldu Bobby Burger. Na Kazimierzu, podobnie jak w …
Bobby Burger melduje się w nowym miejscu Czytaj więcej...Patryk Dziamski swoje doświadczenie w branży gastronomicznej zdobywał przez wiele lat, ucząc się oraz pracując podczas staży we Francji, Barcelonie, Londynie, Madrycie oraz w Polsce. Uczestnik czwartej edycji programu Top …
Patryk Dziamski na XIII Food Business Forum Czytaj więcej...Tegoroczna, trzynasta edycja odbędzie się 28 października 2015 w Sheraton Warsaw Hotel.orum Rynku Gastronomicznego Food Business Forum to poza merytorycznymi prelekcjami porywajacymi dyskusjami z wybitnymi ekspertami i praktykami branży, przede …
Dwóch „kupców” z PKN Orlen na XIII Food Business Forum Czytaj więcej...Kondrat Wina Wybrane to winiarski projekt Marka Kondrata, który po kilku latach istnienia na rynku w ramach spółki Winarium, zdecydował się na samodzielne działanie biznesowe. Efektem tego jest firma, która …
Kolejna restauracja Marka Kondrata Czytaj więcej...Justyna Tomańska zaangażowana jest w szeroko pojętą działalność na rzecz najmłodszych. Od wielu lat działa charytatywnie w Fundacji Spełnionych Marzeń. Jest właścicielką Happy Kids, firmy produkującej płyty dla dzieci. Jako …
Felietony Justyny Tomańskiej w „Świecie Hoteli” Czytaj więcej...Trzy filary: Vitality czyli zdrowie, Connect- Ainment symbolizujący rozrywkę i międzynarodowy charakter konceptu, a także Imagination nawiązujący do inspiracji i innowacyjności to wartości leżące u podstaw pomysłu, jakim jest Novo2. …
Odświeżone wnętrza w krakowskim Novotelu Czytaj więcej...Dlaczego tak się dzieje i jak można temu zaradzić? Poniższy tekst jest wynikiem rozmów autora z setkami osób, mających w swoim zakresie obowiązków podwyższanie sprzedaży. „Dlaczego nie sugerują? Przecież tego …
Dlaczego kelnerzy nie sugerują? Czytaj więcej...